ニンジンとセロリの塩昆布和え

ニンジンとセロリを軽くレンチンして、塩昆布で和えたものです。

先日、葉を使った残りのニンジンを使います。

［材料］（2人分）

ニンジン・・・1本

セロリ・・・1/2本

塩昆布・・・2g

［作り方］

①ニンジンは薄い半月切りにし、セロリも薄切りにする。セロリの葉はみじん切りにする。

②①を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジで約1分加熱する。

③刻んだ塩昆布を加え、和える。