コマツナをレンチンして、ショウガの効いた薬味だれをかけたものです。
コマツナは、普通に茹でてもいいです。
写真では、好みによりショウガ増量となっております。

[材料](2人分)
コマツナ・・・1把
A{ショウガみじん切り・・・10g
ごま油・・・大さじ1/2
しょうゆ、砂糖、酢・・・各小さじ2}

[作り方]
①コマツナは5cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで2分30秒加熱する。水気をしっかり切って器に盛る。
②Aの材料を混ぜ合わせ、①にかける。