味噌汁でもいいですが、今回は豆乳スープにしました。
スープの素は何でもいいですが、顆粒のものが溶けやすくて便利です。

[材料](1人分)
豆乳・・・1カップ
カイワレ・・・1パック
顆粒スープの素・・・小さじ1

[作り方]
①豆乳を温め、顆粒スープの素を加える。
②カイワレを切って加え、少し加熱する。