レンチンしたナスのゴマだれをかけました。
我が家では、ヘタのぎりぎりまで食べてしまいますが、気になる方は切り落としてください。

[材料](2人分)
ナス・・・2本
サラダ油・・・小さじ1
A{白すりごま・・・大さじ1
しょうゆ、酢・・・各大さじ1/2}

[作り方]
①ナスは縦に6等分に切り、サラダ油を絡めて耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジで2分加熱する。
②器に①を盛り、Aを合わせたものをかける。