鶏肉のバター塩昆布炒め

バター塩昆布炒めの味付けが気に入っています。
簡単で美味しいので。
鶏肉でも、キノコでも、魚類でも合うと思います。

［材料］（2人分）
鶏もも肉・・・大1枚（300g）
塩・コショウ・・少々
バター・・・20g
塩昆布・・・20g

［作り方］
①鶏もも肉は一口大に切って、塩。コショウをふる。
②フライパンにバターを入れて火にかけ、溶け始めたら①を皮目を下にして入れ、蓋をして中火で焼く。
③こんがりとした焼き目がついたら裏返し、中まで火を通す。
④塩昆布を加え混ぜる。