トマトとコリアンダーの塩麹サラダ

トマトとコリアンダーを、塩麹とオリーブオイルで和えただけの簡単サラダです。
塩麹とオリーブ油とコリアンダーが好相性。
コリアンダーが苦手な方には申し訳ないレシピですが、私は大好物なので・・・。

例によって作り方を書くまでもないのですが、一応書いておきます。

【材料】（1人分）
トマト・・・1/2個
コリアンダー・・・8g
塩麹・・・小さじ1/2
オリーブ油・・・小さじ2ほど

【作り方】
①トマトは角切り、コリアンダーはざく切りにする。
②塩麹、オリーブ油であえる。