こんにちは！ワタナベキョウコです
３連休もあっという間に終わってしまいました。
みなさんはいかがお過ごしでしたでしょうか？
先週末もみんなでお味噌を仕込みました
以前参加された方が今回はお子様もご一緒にと再受講、また遠くから浦和や大船からもご参加いただきました
確かに、最近のお子様はそもそも食べ物がどうやって作られるのか、特にお味噌のような調味料に至ってはその成り立ちを知らない子が多いようです。
いや、お子様に限らず、大人でも知らない人が多くなってきています
ましてお味噌は仕込みにも煮たりつぶしたり、手間がかかります。作ってもすぐには食べられません。
少しずつ、時間が美味しさを作っていくもの。
そして見守ることもとても大切なこと
レンジでチン！で好きな時に食べられるのは、本来の食べ物の姿ではないのです
そういった手間暇のかかったお料理を食べて、食べることの大切さや感謝の気持ちをもってくれたらいいなと勝手に思っています
しっかりお豆をつぶして、容器にしっかり詰めていきます
うまく詰まりましたよ
お味噌仕込みの後は試食を
こちらは去年仕込んだお味噌を使ったお味噌汁やお料理です。
あっという間に時間が経ってしまいます
最後にはうちの看板犬と一緒にお写真を撮ってくれました
犬のほうから肩に手をのせて、ずうずうしいこと・・・
秋には美味しいお味噌になりますように
最後までお読みいただき、ありがとうございましたm(_ _ )m
また、３月２５日にご縁あってこちらのイベントに出させていただきます。
お近くにいらっしゃる際にはぜひお気軽にお立ち寄りください
オステオパシーメニューは下記２つよりお選びください。
・１．お試しオステオパシー 30分 1500円（税込）
・２．オステオパシーフルコース 1時間30分 6000円（税込）
・２．オステオパシーフルコース 1時間30分 6000円（税込）
※現在モニター募集中です。初回は1000円引（税込5000円）でやらせていただきます
現在募集中のワークショップ
お味噌作り①３月２８日（火） １０時半～１２時
②４月１１日（火） １０時半～１２時
場所JR横浜線・地下鉄グリーンライン中山駅より徒歩１２分
（詳細はお申込みいただいた方にご案内します）
費用4000円 （ 2キロのお味噌材料費込み）
終了後、お時間ある方は手作り味噌や発酵調味料を使ったランチをご用意しますので、ぜひご試食ください。料金は別途500円。事前お申込み下さい。
お味噌作りのお申込みはこちらから
甘酒作り（試食付き）・・・費用 ５０００円
３/２２・３/３０・４/４・４/２１開催！
鉄火味噌作り（軽食付き）・・・費用 ５０００円
４/１６開催！
キムチ作り（試食付き）・・・費用 ５０００円
４/１９開催！
発酵ライフの楽しみ方・・・費用 ６０００円
４/２５開催！
お申し込みはこちらから
その他、お問い合わせはこちら⇒