保存料無添加、糖分が控えめだとジャムはカビやすい。
時々火を入れて（湯煎にかけたり）たんだけど、そろそろヤバイのよ
そこで
飽きちゃった残り僅かなジャムもおいしく頂きましょう
赤ワインとレモンシュガーを足して煮詰めました(✿｡◕‿◕｡)ﾉ
変色を防ぎたいけどレモン汁で水分を足してしまうのはちょっと
っていう時にレモンシュガーは丁度いいかも(*´艸｀)
赤ワインは少量でOK.
ほうら、綺麗なルビー色
香り高く、甘酸っぱい別のジャムに生まれ変わりました。
あたたかいうちに、熱湯煮沸したジャム瓶に移して蓋をします( ＾ω＾)つｶﾎﾟｯ
味見しすぎてこんなに少なくなっちゃったョ
ジャム瓶は機密性が高く、保存に重宝しちゃう。
これは友達がお返しでくれた物だし、オシャレだからとっても気にいってるの
レモンシュガーが残り僅かになってきました
大事に使おうっと。
近くのスーパーには置いてないよねー
