先日、父親の母が亡くなったので
急遽実家に帰省
夏野菜をたくさんもらいました^_^;
なすを大量に使って2品
きゅうりもたくさんあるんだけど
とりあえず酢の物かなー
なすの方が私は好きです
きゅうりはちょっと苦手‥
丸かじりとかデカいのはちょっと‥
なすの甘辛みぞれ漬け
↑ボールですみません‥笑
↑焼きなすの生姜みそあえ
見た目は悪いけど美味しい♡
これは母の味です
他にも少し前になすの肉みそチーズ焼き
作ったよー(＾ｰ^)ノ
これは鶏そぼろを軽く焼いたなすの上に
チーズと一緒にのせて
トースターで焼けば美味しい♡
肉味噌は和風な味つけで美味しかったなー
ご飯のとも
にあいそうだなー
にあいそうだなーまたリピしよー♡