アルチェネロ ホワイトバルサミコ

#ホワイトバルサミコが美味しすぎる件

先日沢山購入したアルチェネロのバルサミコ達。

(左がホワイト、右が普通の)

これが美味しすぎてずっとハマってます。

切ったトマトに回しかけただけでも美味しかった。

その汁を飲んでしまう程美味しい♡

今日はスペイン風のポテトサラダで。

ジャガイモ、トマト、玉ねぎ、ハーブにホワイトバルサミコ、オリーブオイル、塩胡椒。

(ここにタコ入れたらもっと美味しそうだなぁ〜っていつも思って忘れる。)

これが美味しすぎて今期3回目。

今日は大量に作った♪

熱々も美味しいけど、翌日冷やして美味しいとこ全部ジャガイモが吸った染み染みな感じも美味しい。

バルサミコの酸っぱフルーティーさ、トマトの甘酸っぱさ、玉ねぎのピリッとシャキシャキ感が

お酢だけに限らず、調味料系は上を見ればもっと美味しいものも沢山あると思うけど、

日本ではバルサミコ酢って高いもんね。

主婦が手を出せる値段でこのクオリティは嬉しいお品。

そしてなによりオーガニックで酸化防腐剤無添加なのも嬉しい。

酵母が生きている証拠だ♡

バルサミコ酢ってワインと一緒で添加物系が結構入ってるから、後ろのラベルをよくみた方がいいみたい。

カラメル色素だの、酸化防止剤とか。。。

そぉそぉ忘れてはならない、もちろんアルチェネロの普通の黒いバルサミコもめっちゃ美味しいです。

これも推し👍です。

私が買った時は楽天で250ml550円で更に15%OFFでした_φ(･_･