我が家のお酢たち 富士酢 バルサミコ 万能だし酢 梅酢 黒
#好きなものシリーズ♡
#我が家のお酢たち
キッチンの引き出しを開けるとお酢だらけ💦
よっぽどお酢が好きらしい。今気づいた。
お酢コーナーにあるのは。。。
富士酢、黒酢、バルサミコ酢、梅酢、万能だし酢。。。
その中でイチオシは「万能だし酢」！
長野県のスーパーTSURUYAで買ってくるんだけど。。。
今年はまだ行けてないから残り1本💦
大事にとってあります。
これ野菜を漬けてもすごく美味しいし、ドレッシング代わりに上からかけても美味しい。
一気に和食上手なお母さんの味になります。
甘味と酸味と旨味のバランスが我が家好みドンピシャなのです！
お肉焼く時や炒め物にも最高。
確かに鶏肉の甘酢照り焼きも美味しいし、お弁当にも楽なのです。
まさにいろいろ使える万能だし酢♡
添加物不使用で、素材にこだわった簡単調味料って書いてある。
原材料もシンプル♪
早く長野に行っていっぱい買いに行きたいな〜。
蓼科のTSURUYA 今春オープンしたばかりなんだよな〜。まだ行ってないよぉ〜。。。
話は戻って。。。
梅酢は蓮根や大根をピンクに染めたり可愛くなります。ちらし寿司やお弁当の彩りに。
富士酢は京都の丹後宮津の無農薬のお米から作られた純米酢。ずっとお気に入りです。
黒酢は鹿児島県霧島市福山町の坂元の黒酢。黒酢は鹿児島のを選んで買っています。
普通のお酢よりアミノ酸が多いからかお料理にコクが出ます。黒酢炒飯もオススメ。
あと今我が家にはないけれど、これもめちゃめちゃ美味しいの♡
鹿児島霧島市福山町の桷志田 カクイダの鰹黒酢
こちらも無添加なのにむちゃんこ美味しい。
何にでも合うけど、納豆にも最高！
あーお酢談義ひとりで白熱しちゃったけど我が家のお酢話でした
