Raw Sweetsって、何?って方のために簡単に説明をすると、
火を通していないVegan(ビィーガン)スイーツです。
つまり、動物性の物(乳製品や卵等)は使いません。
また、作る工程で火を通さないだけではなくて、
使う材料もRaw(生)の物を使うんですよ。
精製された小麦粉も砂糖も使いません。
えっ、それで何ができるの?おいしいの?って思われるかもしれませんが、
これが結構、いろいろとできるんですよ。
まずは、簡単な物からご紹介。。。
(今、カメラが壊れているので昔の写真しか手元にないんですけど。。。
)
私のレアチーズケーキもどき
、第一号、いちごちゃんのせ。
Kream Cheese Cake w/ Strawberries
注: 苺ちゃん
がすごく大きいわけではなくて、ケーキが小さすぎるんです。笑
(でも、アメリカで市販されている苺って、基本日本の苺より大きいんだけど。)
あと、テスト用に作るときは、小さめサイズしか作りません。
Blueberry Raw Cobbler (My favorite breakfast!!)
普通のコブラーって、小麦粉とバターを使うんですけど、
こっちのRawバージョンの方が私は断然好きです。
ブルーベリーが旬な時は、毎日のように食べていました。
(それくらいおいしいんです!!)
もちろん、ブルーベリー以外のフルーツでも作れます。
でも、やっぱりオススメはブルーベリーかな。
苺もピーチもおいしいけど。笑
連絡
アーモンドミルクの作り方を、今ビデオに撮ろうと思っています。
(あっ、言ってしまった
)
できるだけ早く投稿ができるようがんばりますね。(←たぶん。笑)
(でも、正直、忙しくて何時になるかわかりません。笑)
気長にお待ちくださいませ~~
火を通していないVegan(ビィーガン)スイーツです。
つまり、動物性の物(乳製品や卵等)は使いません。
また、作る工程で火を通さないだけではなくて、
使う材料もRaw(生)の物を使うんですよ。
精製された小麦粉も砂糖も使いません。
えっ、それで何ができるの?おいしいの?って思われるかもしれませんが、
これが結構、いろいろとできるんですよ。
まずは、簡単な物からご紹介。。。
(今、カメラが壊れているので昔の写真しか手元にないんですけど。。。
)私のレアチーズケーキもどき
、第一号、いちごちゃんのせ。Kream Cheese Cake w/ Strawberries
注: 苺ちゃん
がすごく大きいわけではなくて、ケーキが小さすぎるんです。笑(でも、アメリカで市販されている苺って、基本日本の苺より大きいんだけど。)
あと、テスト用に作るときは、小さめサイズしか作りません。
Blueberry Raw Cobbler (My favorite breakfast!!)
普通のコブラーって、小麦粉とバターを使うんですけど、
こっちのRawバージョンの方が私は断然好きです。
ブルーベリーが旬な時は、毎日のように食べていました。
(それくらいおいしいんです!!)
もちろん、ブルーベリー以外のフルーツでも作れます。
でも、やっぱりオススメはブルーベリーかな。
苺もピーチもおいしいけど。笑
連絡
アーモンドミルクの作り方を、今ビデオに撮ろうと思っています。
(あっ、言ってしまった
)できるだけ早く投稿ができるようがんばりますね。(←たぶん。笑)
(でも、正直、忙しくて何時になるかわかりません。笑)
気長にお待ちくださいませ~~

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ちなみに、隠し味はCumin!!
