5日間待って

金曜日に胸肉を買ってきて

塩と胡椒とハチミツを揉み込んで

冷蔵庫で寝かせ

待つこと5日

塩抜きをして

紐で縛って

茹でます



そんな今日のご飯

鶏ハム ペッパー味
グリルド野菜
ポテトのポタージュ
アンチョビのスパゲティ

ご馳走さまでした




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