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カレーヨーグルトソースで☆スパイシーあじフライ ≪材料：３人分≫
あじ（切り身） 4尾
☆塩・こしょう 適量
☆GABANクミン＜パウダー＞ 小さじ1/2
☆GABANターメリック＜パウダー＞ 小さじ1/2
小麦粉 適宜
卵 1個
パン粉 適宜
揚げ油 適宜
■カレーヨーグルトソース
プレーンヨーグルト 45ｇ
マヨネーズ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ１
GABANターメリック＜パウダー＞ 小さじ1/2
GABANレッドペパー＜パウダー＞ 小さじ1/2
≪作り方≫
①あじに☆をまぶし、5分ほどおきます。
②小麦粉・ときたまご・パン粉の順で衣をつけ、熱した揚げ油で揚げます。
③カレーヨーグルトソースの材料をすべて混ぜ合わせます。
④器に、あじをもりつけ、ソースを添えます。
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