スパイスモニター。。
白ワインとおろしにんにく、塩胡椒。
タイムとローズマリーも加えて半日漬けおいたあとグリルチキンに。
マッシュルーム入りのトマトソースで。
Ameba simplog はじめました。
iphoneからの投稿
白ワインとおろしにんにく、塩胡椒。
タイムとローズマリーも加えて半日漬けおいたあとグリルチキンに。
マッシュルーム入りのトマトソースで。
Ameba simplog はじめました。
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≪材料：３人分≫
◆グリルチキン
鶏もも肉・・・３枚
☆塩・こしょう・・・適量
☆白ワイン・・・大さじ１
☆おろしにんにく・・・大さじ１
☆「GABANローズマリー」・・・適量
☆「GABANタイム」・・・適量
オリーブオイル・・・適量
◆トマトソース
カゴメ基本のトマトソース・・・１パック
マッシュルーム・・・６個くらい
オリーブオイル・・・大さじ１
塩・こしょう・・・適宜
≪作り方≫
①鶏肉に☆をもみこみ、最後にオリーブオイルを全体にからめます。
そのまま、冷蔵庫で２～３時間つけおきます。
②魚焼きグリルで、皮目を下にして約10分、裏返して7～8分、
もう一度裏返して皮のほうを1～2分焼いてパリッとさせます。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたマッシュルームを
炒め、トマトソースを加えて少し煮つめます。
塩・こしょうで味を調えます。
④器に鶏肉をもりつけ、ソースをかけます。
野菜などそえて。
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