COOKPAD話題入りレシピ♡感謝

ゆで栗からのマロンペーストつくりました　

そのまま食べたり、トーストにぬったり
パンやお菓子つくりにも

作りながらついついつまみ食いしちゃうんだょね　これ･･･

　ゆで栗で作る☆栗ペースト　

＜材料＞

ゆで栗の実　　１７０ｇ
牛乳　　２００ｃｃ
バター　　２０ｇ
砂糖　　大さじ２～３

＜作り方＞

①ゆで栗は半分に切って、スプーンなどで実をとりだします。

②底の厚めの鍋に、栗・牛乳・バター・砂糖を入れて火にかけます。

③弱火でゆっくりまぜながら煮ます。
栗がやわらかくなってきたら、つぶしながら少し煮つめます。
（なべ底をヘラでなでるとスジが残るくらいまで。ゆるめに）

④うらごして、なめらかにまぜます。

・なめらかにするためには、うらごしをするか、
フードプロセッサを使うことをお勧めします。