COOKPAD話題入りレシピ♡感謝

とろとろ～

　ねばねば～

なんて
大好きにきまってる

夏のあいだは
とろろごはんでずるずる～～っと

そろそろ
あつあつのこのグラタンの季節のはじまりです

　ノンオイル☆山芋とろろの和風グラタン　

＜材料：２～３人分＞

山芋（長芋）　　２５０ｇ
卵（全卵）　　１個
☆白だし　　５０ｃｃ
絹ごし豆腐　　1/2丁

削り節・青のり

＜作り方＞

①山芋をすりおろし、卵と白だしを加えてよく混ぜ合わせます。

②豆腐をサイの目に切って、耐熱皿に入れます。

③②に①のとろろを注ぎ入れ、軽く混ぜます。

④予熱なしで２００℃のオーブンで２０～２５分焼きます。
（オーブントースター600wで１５～２０分）

⑤表面に焼き色がほんのりつくくらい焼けたら焼き上がりです。

⑥削り節・青のりをふります。

・山芋（長芋）をすりおろす時、２０ｇほど残して粗みじんにします。
とろろにまぜて焼くと、シャクシャクの食感がおいしいです。

このレシピは、COOKPAD専門家厳選レシピ
「スポーツ・体づくり」に登録いただいています