梅シロップ
毎年、梅シロップか梅酒を作っているんだけど、
今年も梅シロップ作り
生協で予約注文していた梅が、やっと届いた~。
市場に出回る前に予約注文したんだけど、スーパーにならんだのが予約後すぐ・・・
予約しているからと、買うのをやめていたんだけど、
スーパーで買っていたら今頃飲めてたよね
昨日届いた梅で、早速梅シロップ作り![]()
次男も、梅を瓶に入れるお手伝いをしたよ
子供って、ほんと丸い実好きだよね~
今年は今までのシロップ作りと違うところが。。。
いろんなサイトで、梅の酵素を活かす作り方が紹介されていて、
毎日手でかき混ぜるとといいらしいです。
家族の常在菌で自分に合った酵素ジュースが出来るらしい
いつもは瓶も煮沸消毒して、清潔第一だったのにねぇ。
手、突っ込んじゃうなんて、びっくりです
明日から、子供にも混ぜてもらおー







