いちごジャムとイングリッシュスコーン

　　　　　　

　　　　　　朝からイングリッシュスコーンを作りました～

スターバックスで売ってるアメリカンなスコーンと、丸いむくむくしたイギリスのスコーンとが

ありますが、私は最近もっぱらイギリス派です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

というのも、友達に連れられて京都・北山にある　「紅茶館」　ってのに行ったんですが、

　　　紅茶館⇒http://www.kitayamakochakan.com/

　　　　　　　　　　　　　そこのスコーンが本当に美味しい！！

一緒に行った友達はイギリスにホームステイしていたことがあって、

そのホームステイ先のお母さんが作るスコーンがあまりに美味しくてハマったそうな。

本場では大量のジャムと大量の生クリームをつけて食べるらしいんだけど、

やっぱり大量につけるのを最初は躊躇していたそうで、

そしたらそのお母さんに

　　　　　　　「違うわよ、こうやって食べるのっ！」　

　　　って、思いっきりジャムとクリームをつけて食べさせられたらしいです。

そしたら・・・・・・

　　　　　　　「んんっ！！！！おいしい！！！！！」

　って感激。　　

それ以来スコーンが大好きらしくて。

やっぱり本場の人たちは何年も食べ続けてきてるから食べ方もマスターしてるんですね。

そしてもう１軒、その友達に連れられていったのが、大阪の北浜レトロ

　　北浜レトロ⇒http://nakanoshima-style.com/topic/2007/01/post_64.html

ここのスコーンもすっごく美味しかった！！

北浜レトロはケーキもかなりのボリュームで、店員さんの制服もがっつりメイド服。

店内もお花模様のクロスやレースが沢山使われていて、　

　　　　　　　　　　　　　　　　　「THE　イギリス」

　　って感じのお店です。もちろん店内だけでなくて外観もレンガ造りで素敵。

　　　　　

　　　ちなみにレシピはクックパッドから拝借しようと思ったのですが、

　　　どうも思い通りのレシピが見つからなかったので自分で作りました～

　　　　　　　前置きが長くなって、レシピまで載せると長すぎるので端折ります。

クックパッドにUPしてあるので、よかったら参考にしてください

　　レシピ⇒ http://www.kitayamakochakan.com/

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ブログスキン変更しました

　　　　前からごちゃごちゃしててあまり気に入ってなかったブログスキン。

　　　　　　　　　　ついに変更しましたー

　調子にのって、自分で全部カスタムしてやろう！！っと、自分で画像作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　こちら。↓↓

　　　　　文字をスタンプ風に加工したり色々頑張りました

でもこの画像を作ったまでは良かったんですが、他のスキン設定が難し過ぎた・・・・・

　　　　　せっかくだから背景もストライプとかにしたいしーーーー・・・なんて思ってたら、

　　　　　　　　　　　　　　　　もう、意味がわからない。

でも既存のものでとてもかわいいのがあったのでそちらにしました。

　　　　　　　　　　　　本気カスタムはまたのちほど勉強してからチャレンジしてみます！

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うちの学園祭！！

　　　　　　　学祭が終わりました～

去年は出店しましたが今年はお客さんで学祭を満喫しました。

自分が店を出してないとはんなり過ぎていきますね。

去年はもう毎日がバタバタでしたがー

今年はそんな忙しそうな店員さんを　「頑張ってるな～」っと見つつ、

「あー、やっぱり楽しそうだなー」　って羨ましく思ったりしてました。

　 　　

　　　　学祭のこの時期の学校は、毎年イチョウでいっぱいになります。

　秋のはじめは銀杏の臭い臭いでいっぱいになりますがっ

　銀杏ひろいに近所のおばちゃんがよく学校に拾いに来てます。

　　　　　　　　うちの学祭はかなりレベル高いですよ

テントは借りずに自分たちで作ってしまう所が多いです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　ベンチにテーブルも手作り

↑　電球なんかもつりさげて～

　　　　　　　

　　　　　　　↑　メニュー表も凝ってます

↑　植物も使ってcafeチック

まぁ、でも仮設なのでどれも雨にも弱いんですが。

　　　　　　　　　　　　今年も生憎天気が思わしくなく　３日中、２日が雨でした

去年は３階建てくらいの建物を作って、一番高い所にプロジェクターで動画を写したり、

BOX状の色んな箱の建物の中でＤＪも入れてクラブがあったり。

　　　　　　　　　　　　　　もっと凄かったです。

でも今年は平均値が高かった！！

来年はもう学生じゃないけれど、院に行った友達の家におじゃましてぜひ行きたいなぁ～

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豚汁と牛肉とごぼうのしぐれ煮

　　　　

今日のご飯は豚汁と牛肉とごぼうのしぐれ煮です。

しぐれ煮はしょうがのチューブを1本くらい使ってます。

なんだかメリハリのない食事ですが・・・・

　　　　　 　こんな日もあっていいだろう！！

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　　牛肉とごぼうのしぐれ煮

材料（１瓶分）

牛肉の薄切り　　　　３００ｇ

ごぼう　　　　　　　　　　１本

　・しょうが　　　　　　１チューブ

　　　　　　　もしくは　　1個

　・醤油　　　　　　　　大３

　・砂糖　　　　　　　　大３

　・みりん　　　　　　　大１

　・酒　　　　　　　　 　大１

How to make

①ごぼうは皮をむいて薄切りもしくはささがきにし、酢を入れた水につけておきます。

②鍋に少し油をひき、ざるにあけたごぼうを炒めていきます。

③続いて牛肉を入れて醤油以外の調味料を入れ、水分がある程度飛んだら醤油を入れ、

　　こってりするまで炒めて出来上がり。

※先にごぼうを炒めてから牛肉を入れると鍋底にこびりつきません

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かなり味付けが濃いめなので、ご飯といっしょにどうぞヾ(＠°▽°＠)ﾉ

できたしぐれ煮はタッパーか瓶に詰めて、ご飯にうどんに沢山活用できます♪

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５分で出来ちゃうフォンダンショコラ

かなり自慢のレシピです　

最近毎日のようにフォンダンショコラを作ってやっと完成しました～

計りいらずで手軽に美味しいフォンダンショコラを作りたい！！

って気合いでレシピ作成しました(°∀°)b

すべてカレーを食べるときの大きめのスプーンですくって計量します。

調理時間はわずか５分。

あとはトースターで１０分弱焼けば完成でございます。

焼きたてはとろとろと中のチョコが溶け出して、冷めてもレンジで温めると復活！！

お客さんが来た時に、ちょっと甘いものが食べたい時に・・・etc

色んな場面で、ちゃちゃっと作ってぱぱっと出せます

本当に簡単なのでぜひお試しを！！

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５分で簡単フォンダンショコラ

材料（ココット４つ分）

板チョコ　　　　　　１枚（６０ｇ程度）

バター　　　　　　　大３

砂糖　　　　　　　　大２

卵　　　　　　　　 　１個

薄力粉　　　　　　 大１

How to make

①ボウルにチョコを割り入れ、砂糖、バターも一緒に入れて湯煎にかけます。

　※レンジで４０秒チンして余熱で溶かしてもOK！

②チョコが溶けたら溶き卵を加えて混ぜ、混ざったら薄力粉を茶こしでふるい入れます。

③ゴムべらで混ぜて粉っぽさがなくなったらカップに入れて

　３分ほど空焼きして温めたトースターで１０分焼きます。表面が乾いていたら完成！！

　※焼きすぎるとガトーショコラになってしまうので、少し短めに設定して

　　　チラチラ確認しながら焼くと失敗しません☆

トースターがない場合は、オーブンで２１０度で１０分弱。

バターもすべて大きなスプーンで計りますが、大体大さじと同じくらい。

スプーンでの量感は、

こんな感じです。

「えいえい！」って気にせずすくって入れたくらい。

たぶんそんなに気にしなくても焼き時間さえ間違えなければ成功します

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最近アメブロの「ぺタのつけ方」をやっとこさ習得しました

「ペタ」って書いてあるところを押したら自動的につくと思ってたけれど、

「ペタをつける」ってのをもう１回押さないといけないんですね。

ブログスキンもお気に入りのではないし、ペタも覚えたところで色々勉強して

自分好みにカスタムしていこうと思います。（‐＾▽＾‐）

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