葉付きにんじんとジネンジョ

　　

　　　　12月に入って、働きだしました～

　　卒業から働き出す事務所が新卒採用をしていないところなので、

　　４月まで私の席に空きが出来てしまうんです。

　　それで落とされるのも嫌なので、　　

　　「じゃぁ４月まではアルバイトで働きます！！」　　と言ってなんとか内定（？）もらえました。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　そんなわけで、1２月から大阪に働きに出る（ちょっと大人！エッヘン！）ことになったのですが、

　　働くとこの近くに大きな商店街があるんですよ。

　　その商店街を通ってたらなんとも素朴な、

エコと有機オーラがむんむんの八百屋さんを見つけました！

　　立ち寄ったら今掘り出されたような泥つきの野菜が沢山！！！！

　　今までスーパーでしか野菜買ったことない私にはかなり新鮮な場所でした

　　　　　　　　この野菜どんな味がするのー！！

　　っていう好奇心と、さみしいお財布の中身との格闘の末、上の２つをセレクト

　　　にんじんとジネンジョです。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　にんじん。

　　　この、　「私にんじん！！」　という堂々とした風貌にやられました。

　　　まず、葉がついてるにんじん見るの生まれて初めてだったんですよね。　

　　　葉とにんじんが別々に売られてるのは見たことあったんですが。

　　　この形、ついたままのどろ、そしてふさふさの葉っぱ・・・・・　　　完璧　そして　完敗

　　　それに加え、

　　　　　　　　 「 とにかく食べてみて！！生で食べたら甘さにびっくりするはず。

　　　　　　　　　　まるでリンゴのよう。ジュースにしたりフルーツ感覚でそのままどうぞ。

　　　　　　　　　　もちろん、火を通してもにんじんの味がしっかりして美味しいです。 」

　　　といううたい文句にもう買わずにはいられませんでした。

　　　まぁ、じゃっかん騙されてる感はありますが。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　そしてジネンジョ（自然薯）

　　ヤマトイモよりもずっと粘り気が強くて、この系の芋の中では一番美味しいとされてる芋。

　　すり鉢ですったらひっくり返しても落ちてこないほどの粘り気らしいです。

　　　　この前、鉄腕ＤＡＳＨで出てて食べてみたいな～とは思ってたんですけど、

　　　　売ってるの見たことありませんでした。

　天然で、普通に山に生えてるものらしいんですけど。

　なんと、１００ｇ　３５０円！！！

　そこらの肉よりよっぽど高いです！！この大きさで７００円でした

　　　　　　　どちらの野菜の味も気になるんですが、今日はちょっと風邪気味で元気がなく、

　　　　　　　夕飯は雑炊でした。。すぐ治ればいいけど・・・

　　　　　　　今日はゆっくり寝て、明日はウキウキで料理してみようと思います　

　　　　そんなわけで、テンション高めで今日は就寝。　　それでは、おやすみなさい。

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Ｔｏｙカメラ風に写真を加工する！！

　　　

　　　　　以前　「バナナドーナツ」　で撮った写真をＴＯＹカメラ風に加工して見ました～

　　　ＴＯＹカメラってフィルムのものが多いのでお金かかりますよね

　　　デジタルだと手ぶれ補正ついてないからブレブレだし、思ったような写りじゃないし・・・

　　　っと、

　　　前から思っていたのですが、　意外に簡単に加工できることが分かりました

　　　　　　　　　　　　　　　　加工前の写真　↓↓

　　　　

　　　　　　だいぶ雰囲気違います。

　　通常、ＴＯＹカメラや昔の写真のように加工する場合は　

　　トーンカーブ、フィルタ、コントラスト、ノイズ、ぼかし・・・　　などなど

　　色々いじらないと出来ないんですが、

　　写真をソフト上にドラッグするだけで加工してくれるというソフトがあることが分かりました

　　他のソフトをダウンロードしないでも使える簡単なソフトを　２つ発見！！

　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　１つは、こちら　⇒　Toycameｒa analog

　　　 　これはポラロイド風にしたり、かすれ具合や、

　　　　 写真の雰囲気を出す　「デジタルクロスプロセス」　っという加工の種類を選べたりなど、

　　　 　かなり自分の好きなようにカスタム出来ます。

　　　 　でも、加工後の写真に文字が入ってしまう弱点が・・・・

　もう1つはこちら　⇒　Toycamera standalone vo1 ダウンロード for win

　　　　　上のとほとんど同じですが、デジタルクロスプロセスのパーターンが固定、

　　　　　またポラロイド風にはできません。

　　　　　ただし、加工後に右下に文字が入らない！！！

　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊








　　　詳しい説明をしてみます！！

　Toycamera analog の場合。

　　

写真の右下の部分を見たら分かるんですが、　TOYCAMERA ANALOG COLOR

っという文字が入ってます。

1000円払ってユーザー登録すればこの文字は消えるらしいのですが少しもったいない

　　　　　　それに、このくらいの文字ならば簡単な画像処理で消せます。↓

　　
　　　

　そして、このソフトの嬉しい所は色んなデジタルプロセスを楽しめる所です

　ブログ一番上の写真もこのソフトで加工したんですが、

　この写真とはまた雰囲気違いますよね～

　　こんな加工が沢山楽しめる上に、ポラロイド風にも出来ます。

　

同じく写真の右下とポラの左下部分に文字が入ってしまうんですが、（左写真）

またこれ同じく、簡単な加工で消すことが出来ます　　（写真右）

しかも、入る文字の大きさ自体は同じなので

大きい写真に加工したら写真に対して文字は小さすぎてほとんど見えません。

　なので、個人的にはこちらがお勧めですが、文字がどうしてもいやー！！という場合は、

　の、Toycamera standalone vo1 がいいかと思います。

　　　こっちで加工すると、、、、

　　　

　　　写真の右下に文字は入りません！！(^O^)

　　　ただ、ポラロイド風には出来ないです。

　　　　　　

上の２つは独立してるソフトで、これをダウンロードするだけですぐに使えるソフトなんですが、

他にも　　　

「画像編集ソフト」　　にバージョンＵＰ！　という形で新しくソフトを追加して

ワンクリックで加工出来るタイプもあるんですね

携帯で撮った写真にも、　「鮮やか」　「美白」　などワンクリックで加工できるものがありますが、

それに、　「ＴＯＹカメラ」　「アンティーク写真」　という項目が追加された感じです。

それだと、もともとが画像の加工ソフトなので、もっと複雑な加工ができます。

白黒写真にしたり、日焼けした色に出来たり、文字を消したり色々です。

　　　
　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　こんな感じ。

　　　　　ちょっとあせてる雰囲気になる加工です。

　　　　　もちろんＴＯＹカメラ　（ＬＯＭＯ風、ＨＯＬＧＡ風）　の加工もあるので使い勝手抜群！！

　　最近、レシピブロガーさんの写真で　「○○キッチン」　とか自分のブログの名前を

　　写真に加えてる方よくおられますよね。

　　あれ、どうしてるんでしょうか？？

　　んーーー！！教えてほしいです！！！

　　　　　　　　今回は料理全く関係ないですが。

　　　　　　　　写真に興味ある方、ぜひぜひ一緒にお話ししたいですo(^▽^)o

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オムライスとコーンスープ

　　　　　　　　　　　本日の夕食はコーンスープとオムライスでした

　　オムライスの中身はケチャップのチキンライス、上にはミートソースがかかってます。

　　オムライスを作ったことは皆無でしたが、久しぶりに食べるととっても美味しくて

　　我が家の定番になりそうです

　　　　　　　　

　　　　　　　　　コーンスープはよく出てくるお品。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　コーンポタージュ

材料（３～４人前）

コーン缶　　　　 　　1缶

たまねぎ　　　　　　1/2個

牛乳　　　　　　　 　500ｍｌ

コンソメ　　　　　　　１個

How to make

①玉ねぎをみじん切りにしてバター（分量外）で炒める。

　弱火でじっくり炒め、色づく手前で止める。

②コーン缶をいれてさらに炒め、コーンが玉ねぎとなじんだら牛乳を入れる。

③ミキサーで粉砕してこし器でこしながら鍋に戻して温めなおし、

　コンソメ、塩コショウで味を整えたら完成。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

最近毎日の生活に活気がなくて、自堕落な生活をしてしまっています。

そのせいか気分も憂鬱。

早くやる気を出して頑張らないと！！

でも明日から、明日から・・・っと思っていてもまた次の日になるとやる気でなくて。

頑張りたい時は明日から！じゃなくて、今から！！じゃないとだめですね。

私が生き生きと毎日忙しく生活できる日は来るのだろうかぁ・・・・

不安です。

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ふわふわドーナツ

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　ドーナツ揚げました～

　　　　かわいい写真が撮りたくてあげたのですが、

　　　　結局、撮る時間が日が暮れてからになったのであまりいい写真が撮れず・・・

　　　　　夜撮ると本当にくすんで見えますよね・・・・・

　　　　　お昼に窓際で撮った写真はすごく綺麗なのにーー

　せめてスタンドライトでもあてたら夜でも綺麗に撮れるのかしら？？？

　何かコツはないものかぁーなー

　　　　　　　　　違う雰囲気でもう1枚。↓↓

　　　　　
　　　　　

　　　　　　　　　あんまりかわらないですね。

　　　　それより私は為替をかじってるので、急な円高にそわそわしていて

　　　　正直料理どころではなくなってます・・・・(´0ﾉ｀*)

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「アメリカンクラブサンド」と食材の保存法

今日の朝ご飯はアメリカンクラブサンドです

　うすーく手のひらいっぱいに広げたひき肉を弱火でじっくり焼いたバンズ。　　と、

　目玉焼き、トマト、チーズ　が入ってます。　　

ソースはマスタードとケチャップ

前にアメリカンなＣＡＦＥでバイトしてたことあるんですが、そこでは、

　　　　「　うすーく手のひらいっぱいにのばしたひき肉をラップで包んで冷凍。

　　　　　　　　　　　注文がはいって冷凍のままフライパンでじっくり焼く。　　　　　」

　　という形でクラブサンドを作ってました

これならロスが出ないし、注文が入ってから短時間で出せます

　　

店の料理の仕方って参考になる部分がすごく多いですよね

家でもうすーく伸ばして冷凍しとけば、残ったひき肉の保存にも困らないし、

食べたい時にすぐ食べられる！！　　食パンにご飯に使い方も色々

　一人暮らしの時は、材料すべて1人前に分けてラップし、冷凍してました。

　　　　（お肉は生で、野菜は火を通してから。）　　

　料理のときはその冷凍材料を組み合わせて作る

この方法にする前は、1回豚肉買ってしまうと３日は豚肉料理が続いたり、

同じよ～な料理ばっかりでしたが、

この、　　　「一人前冷凍わざ」

をあみ出してからは毎日色んな料理ができてかなりレパートリー増えたし、

　　「腐るかな～・・・」

とか気にせずに買いたいもの買えるようになって料理も楽しくなった気がします。

よく使う材料は冷凍してあるから、大概の料理はすぐに作れます。

栄養については減ってそうでちょっと気がかりですが・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　まぁ、外食ばかりするよりかはいいってことで！！！

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　↑　ちなみに今日の夕飯は、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごぼうと豚肉とこんにゃくのピリ辛炒め。

　　　　　　　　　見事に冷蔵庫お掃除ご飯でしたぁ～(￣▽+￣*)

　　　　　　　　　　　　　２人暮らしになってからは冷凍なし派になったので。。。

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