メレンゲを使わず簡単ガトーショコラ☆

バレンタイン前なのでガトーショコラを作りました～

ちょっとレシピを改良して、

メレンゲを使わなくても作れるタイプにしましたぁーん

直径１５㎝のちょっと小さめケーキ

バレンタインにはちょっと素朴すぎるので

普段のおやつにいいかもしれません

今回のポイントは粉糖。

最近お菓子の仕上げに粉糖を使う事が多いですが、

それは粉糖を使えばどれもがやさしく、ほんわりした仕上がりになるから

おまけに簡単だし、熱湯で溶けばアイシングにもなる。

洋食でいうパセリくらい、お菓子にとって大切な存在だと思います(´･ω･`)

バレンタインにはベリーとか生クリームを使うと持ち運びにくく、

プレゼントには向かないのでそんな時には粉糖を活用してください

カラフルなアイシングも乾いてしまえばくっつかないし可愛い飾りになりますよ～ぉ～

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メレンゲを使わず簡単ガトーショコラ

材料（１５㎝ホール）

板チョコ・・・・・・・・・１００ｇ

バター・・・・・・・・・・　５０ｇ

生クリーム・・・・・・・ ６０ｇ

卵・・・・・・・・・・・・・・・２個

グラニュー糖・・・・・ ７５ｇ

薄力粉・・・・・・・・・・ ２０ｇ

ココア・・・・・・・・・・・ ２０ｇ

ベーキングパウダー・・・５ｇ

How to make

刻んだ板チョコ・生クリーム・バターを入れてレンジで溶かし

　　途中で何度がゴムべらで混ぜて完全に溶かします。

グラニュー糖も加えてよく混ぜたら溶き卵を少しずつ混ぜていきます。

最後に薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜたら

　　１７０度で３０分焼く。

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糖分が多くて、もしかしたらオーブンによって途中で上が焦げ付くかもしれないので

その場合は途中で上にアルミホイルをかぶせてください

メレンゲでなくベーキングパウダーなので、

途中でオーブンあけてもしぼんで残念な結果に・・・てことはないのでご安心を～

昨日、バイトの帰りにペットショップをのぞいたら色グラスをつけた

かなりこわおもてのおじさんがいました

狭い店内で、ちょっと怖いなーって入るの戸惑ってたら

その人がトイプードルのケースの前でかがんで指をチロチロ動かしながら、

「お、元気か？そうかそうか、楽しいか。ほれ♪ほれ♪こっち、こっち！♪」

っと満面の笑みで話しかけてました((((；ﾟДﾟ)))

あんな素敵な構図はなかなかないですね。

見た目怖くても中身はやさしい　う～ん。ネズミ先輩ですねぇ～

日本は意外にいい国かもしれません。

結局私は、そんなおじさんが純粋でまぶし過ぎてお店に入れずじまい・・・

いそいそと駅に急ぎましたん笑

今日の夜から女友達10人ほどでスノボー行ってきます

うふふ～　　楽しみー！！

ガトーショコラ美味しそうね！！私もこわおもて、でも心は美しい人見た事あるよ！

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合格おめでとう！！

　

今日は朝から大阪にバイトでした～

そして行きの電車の中で彼氏の専門学校の合格メールが！！

家具職人を目指してる彼ですが、

大学では技術に物足りなさがあったようで木工の専門学校への進学を目指してました

専門学校は長野で、私の勤務地は大阪。

長野の学校に落ちたら大阪の学校を受ける予定だったので、

半ば　「落ちろ～～」　って思ってたんだけど案の定合格・・・・・・

「ちっ」

って心で舌打ちしながら合格メールを受け取りました

長野に行ってしまったら絶対に家具の聖地である岐阜での就職を望むだろうし、

私はそれほどすぐに決まった会社を辞めるつもりはないし、

このままだと再会するのは３０歳過ぎてしまうよぉ～

っていつも愚痴を言ってたから

合格した時ぐらいは祝ってあげようっと昼休みを利用してケーキを買いに

バイトが終わるのは7時過ぎで、

それまでケーキがあるか不安だったので取り置きを頼みましたぁ

もうケーキ屋さんのショーケースはバレンタイン一色ですねぇ～

チョコケーキがずらりー

そしてやっぱりケーキ屋さんのチョコケーキはとっても可愛い

バレンタインはケーキ屋さんのケーキを参考に作りたいなぁー

でも最近めっきりお料理熱がぁ・・・・・・　　湧きあがらない・・・・・・・

だらだらだららだら女になりつつあります・・・・・（;ﾟ∀ﾟ）

わて、しっかりせい！！！

   

色鮮やかチンジャオロースーーーー♪

今日はチンジャオロースです

私、ピーマンは苦手ですがチンジャオロースは美味しく頂けます

さらにパプリカも加わると甘みも出て一層食べやすくなりますよねぇ！

彩りも綺麗！

こりゃ入れないわけにはいけねーなぁ～　

ここから少し、私の趣味のはなし。

最近写真に少しハマってて、　「女子カメラ」　っていう雑誌も買ってしまいました！

　⇒amazon 女子カメラ０３号

初めてカメラの本を買ったけど、レンズの事、光の事、沢山書いてあってとってもおもしろいです♪

１冊でこんなに学べるなら、これからどんだけ学べるんだー！！！！

ってうきうきしてます～

その　「女子カメラ」　にのってたカメラでオリンパスのＰＥＮ に感動！！！

いわゆるマイクロ一眼で、宮崎あおいちゃんがイメージキャラクターになってるアレです。

これ、ほんとに凄いんです！！

まさに女の子が欲しいものを詰め込んだ宝箱のようなカメラ。

今はやりの　「ミニチュア風撮影」　「クロスプロセス」　「トイカメラ風」　などなど。

撮るだけで可愛くなるようなアートフィルターが沢山入ってるんです！！！

　　（詳しくはこちらから ）

これ、めちゃくちゃ欲しいーーー！！！(。￫∀￩。)

身の回りのちょっとしたものを撮っても絶対に可愛く仕上がってしまいますよね！！

高いけど欲しいーー！！色んなアートフィルターを試したーーーーーーい！！

写真撮るのが好きな人はこの感動が絶対に伝わるはず

本当に素敵なカメラです

ほいほい！　ではでは、ちょっと趣味の話が多くなりましたが、レシピに移りま～す

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チンジャオロース

材料（２～３人前）

牛肉(焼き肉用)・・・・１２０ｇ
ピーマン・・・・・・・・・・・２個
パプリカ・・・・・・・・・・１/２個
たけのこ・・・・・・・・・・・６０ｇ
しょうが・・・・・・・・・・・・１片

●醤油、酒、ごま油・・・各小１
●片栗粉・・・・・・・・・・・・・小２

○醤油、オイスターソース

　　　　　　　　　・・・・・・・・各大１
○砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・小１
○水・・・・・・・・・・・・・・・・・・大１
○片栗粉・・・・・・・・・・・・・・小１

Karte

＊調理時間　　３分

＊調理　　　肉をしっかり炒め、野菜をさっと炒めたら調味料をからめる。

＊ポイント

強火で短時間で調理して、しゃきしゃき感を残す。

　　そのために調味料はあらかじめ合しておく。

牛肉の味付けに油を入れると片栗粉を入れても炒めるときにほぐれやすい！！

　　片栗粉は肉のうまみを閉じ込める。

How to make

下準備

・牛肉を細切りにし、●につけておく。

・○の調味料は合しておく。

フライパンに調味料につけた肉を入れ、火が通るまでしっかり炒める。

細切りにしたピーマン、パプリカ、たけのこを加えてさっと炒める。

○の調味料を加え、全体に混ざったら完成。

今日は初の試みで　「カルテ」　も加えてみました～☆

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今日、夕ご飯の材料を買いに行ったらお寿司が１０００円引きになってたので

思わず買ってしまいました～。

かなーーーり迷って、何度も往復した結果

目の前の同じ年くらいのカップルが買ってたので

「負けてられるかーーーー！！！！」　っと決心！！

久しぶりに贅沢してしまった～

なんのおめでたい出来事もなかったんですが、

月がとてもきれいだったので　「お月さまに乾杯」　ってテイにしました～

チンジャオロース美味しそうね！私も女子カメラ愛読してるわよって方

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きなこのホロホロクッキー☆

最近ほろほろと崩れるクッキーにハマっていて

レモンティーのお次はきな粉を作りました

これ、最近の中では1番のヒット作！！

きなこの味とほろほろと崩れる食感。

合わないわけがない！！！！！ですよね？

作るのもとっても簡単なのでぜひぜひ

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きなこのホロホロクッキー

材料

バター　　　　　　　４０ｇ

砂糖　　　　　　　　２０ｇ

薄力粉　　　　　 　４０ｇ

コーンスターチ　 ２０ｇ

きなこ　　　　　　　 １０ｇ

粉砂糖、きなこ　　　適量

How to make

バターをレンジで溶かし、砂糖を加えてよく混ぜる。

薄力粉、コーンスターチ、きなこをふるい入れゴムべらでさっくり混ぜる。

　※水分が少なくて混ざりにくいので、ゴムべらでボウルになすりつけるように混ぜる。

ラップに出して厚さ１．５センチほどの長方形にして等間隔に切る。

170度のオーブンで15分～20分ほんのり色づくまで焼き、

　　クッキーが熱いうちに、粉砂糖ときな粉を同量あわしたものを振りかける。

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クッキーよりも中国茶、緑茶に合うようなクッキー。

きな粉の香ばしい香りとコーンスターチのホロホロ感で、

まるでアーモンドプードルを使ったような味に仕上がりました

今回は四角い形に切ったけれど、

スノーボールみたいに丸めて焼いてもとっても可愛い

このお菓子を幼馴染と一緒に食べてたんだけど、

久しぶりに会ったから就活の話や彼氏の話にと色々と会話に花が咲きました～

そこで話題に上った　「彼氏のヒゲ」　のはなし。

うちの彼氏も幼馴染の彼氏も両方ひげは　「抜く」　タイプで、

「私の彼氏もヒゲ抜いてるよ～」　って言ったら、

その子が、

「えっ？！ほんと！！私の彼氏が変わり物だと思ってたから

誰とも分かりあえないと思ってたのに嬉しいー！！！！」

ってなんか目をキラキラさせて感動してくれました笑

私はヒゲってぬくのが普通だと思ってたけど一般的にはどうなのかしら？

彼氏や旦那さんは抜くタイプ？

ひげの濃い友達がある日顔に赤いぶつぶつを作って来て、

ひげを抜いたら腫れちゃった・・・・　　って言ってたので向き不向きはあるみたですね

ちなみにうちの彼氏がひげを抜きだした理由　ってのが笑えるんですが、

「ひげを抜いたら、ひげの種（根っこ）も抜けてもう生えてこないと思った」

からだそうです。笑

雑草と同じと思ったのね

でもいつまでたっても生えてくるから　「あ、なくならないんだ」　

って気づいたとか。

おいおい。笑

きな粉クッキーなかなかええやん！うちの彼氏もヒゲ抜くよ！

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ガーリックポテトのチーズパン♪

今日はものすごく久しぶりにパンを焼きましたぁ～

パン生地は少しもち粉を入れてみましたが、

仕上がりは、別にもちもちはしてませんでした。

中はジャガイモにマヨ、パセリ、クレイジーソルト、をまぜたもの。

ガーリックも少し入ってます

この前のブログ、

最後の方に自分の最近思ったこと～！　を、載せてしまって、あぁいうものを載せると　

「あ・・。なにこいつ！うざい！」　

って思われるかなぁーー・・・　っと、結構不安になるんですが、

最後のランキングのボタンを押してくれてる方が多かったので

「うむうむ。同じ価値観の人もいるんだな。よかったよかった」

と、とても安心しました。

これに味をしめてまた何か考えたら色々書いていこうと思います　うふ

あ。

話がパンからそれてしまいました。

もとに戻って、簡単に作り方をご紹介します

中のジャガイモは皮つきのまま１５分ほどしっかり茹でて

皮をむき、上に書いた材料をゴムべらでつぶしながらあわして作りましたぁ～ん

んでそれを・・・

パン生地でくるんで、

上を十字にハサミで切り込みを入れて、

ピザチーズをかけて１９０度で２０分焼けば完成

中のポテトはガーリックが効いててとっても美味しかったです

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さてさて、私はですが

卒業式の袴と着物、それと式の後のパーティーのドレスを決めるために

実家に帰ってきてます

洗濯やら掃除をしてもらえるし、

お風呂も追いだきがあるから半身浴もできる。

おまけに入浴剤も選べるし、

マンガも沢山あるし、

久しぶりの実家は天国でございます　うっほーー！

そしてなにより愛犬との再会

まだ１歳ちょっとで人間の歳にすると約１８歳。　

今、絶好調の女子高生でございます。

今日はそんなぴちぴち女子高生と庭で遊びました～

可愛すぎて写真撮りまくりましたよぉーーー！！！！！！！！！

口の周りをぺろぺろ

餌を見つめてる食いしん坊

とりあえず庭を散策

無理やりクローバーのっけました

おやつが欲しい時は立ちあがってお願いお願いをしますぅ～　　かわゆいー！

完全に親バカですね～笑

犬を飼うのは初めてなんですが

うちの子が一番と言う飼い主の気持ち、ものすごく分かりました！

うんっ！！！やっぱりうちの子が一番！！！！！！

パン美味しそうね！！！あなたの愛犬なかなかイケてるわよ！！

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