不定期に掲載していく、ブータン日記。
今回は２００５年６月５日。ブータンに到着して５日目の日記です。
皆さんから食べ物の質問がいっぱいありました。
僕も旅行するたびに、ご飯のことばっかり喋っているし、写真の半分くらいが食べ物だったりするから。「僕」＋「外国」＝「食べ物」ってイメージかも...。
ま、外国の料理って興味あるところですからねー。
この写真は、僕がとりあえず今のところ泊まっているホテルのレストランの食事です。
シェフがインド人なので、本格派のブータン料理ではないですが、人に聞くと大体こんな感じらしく。
右はパサパサライス。ブータン人の主食はお米です。ラッキー。
以前メキシコに３週間行った時に、タコスばかりで本当に飽きて、９年ほど経ちましたがまだ食べられない。
粘りの無いご飯ですが、タコスよりは良いでしょうー。
ご飯をいっぱい食べる民族みたいで、これで２人前。
日本で言ったら４～５人前かも。
いっつも残しちゃう。
真ん中は、マッシュルーム主体の野菜の、チーズ炒め。
味的には、ホワイトシチューにいっぱいチーズが入っている感じ。
これはおいしいですねー。
左は乾燥チーズを戻して、カレーにしたもの。激辛。
すべて、美味しいですよー。
幸せー。