おはようございます。
天気予報では、夕方から雨・・・っていう話だったのですが、
朝からよわーーーい【霧雨】が降り続いています。
あくまで「予報」だとはわかっているのですが、なんとなく損をした気分です。（笑）
先日、お友達のaipoooさんのブログに載っていた「サラダ」がおいしそうで・・・
「レシピを教えて～」
って、リクエストをしたら、
わかりやすく記事にUPしてくださったので（→コチラ）
土曜日に早速真似して作ってみました。
マカロニサラダなのですが・・・
「クリームチーズ」が入っているのがちょっと変わっているところ！
マカロニサラダはわたしも大好きで、時々作るのですが、
「クリームチーズ」は初めてでした。
マカロニが温かいうちにクリームチーズと合わせたら、
マカロニにチーズがうまく絡まって（？）すごくまろやかな仕上がりになりました。
aipoooさん、どうもありがとう。(*^^*)
お料理上手なaipoooさんのブログは→こちら
手軽に作れる、おすすめ料理などを紹介してくださっています。
ぜひ、覗いてみてくださいね！COCO一押しのブログです。(°∀°)b
同じ記事で、「酢たまねぎ」を作って常備しておくと便利！
というお話があったので、そちらも作ってみました。
「２～３日漬け込んで・・・」というお話だったので、現在冷蔵庫で熟成中（？）です。
週末、バタバタしていてお弁当をUPしそびれたので、土曜日の分とまとめて・・・
・焼肉
・茄子の揚げ浸し
・カボチャのゴママヨサラダ
・ハッシュドビーフ
・スクランブルエッグ
CMでみて、これ（↓）がすごーーーく気になっていたのですが、
なかなか近くのお店で売っていなくて・・・
昨日出かけたショッピングセンターで、やっと念願かなってGET！
 | キユーピー ビストロクイック フォン・ド・ヴォーのうま味広がる赤ワインソース 255g×4個 1,512円 Amazon |
牛肉の薄切りを炒めて、
この「赤ワインソース」を加えて５分程度煮込むだけで、あっという間に
かなりコクのある牛肉の赤ワインソース（ハッシュドビーフみたいな感じ）が出来上がります。
手抜き主婦・COCOにはとてもうれしい素材！
（というわけで・・・今日のお弁当はコレで、作りました）
ゲームの記事が圧倒的に多い（？）COCOが
朝から「お料理の記事」って・・・お天気が崩れるわけですね。（苦笑）
とりあえず、３日坊主を免れたウォーキングの途中で道端で見つけたお花・・・
雨が本降りになる前に（霧雨がすこし・・・のうちに）今日も歩いてきまーす。(^^)/
※ 週末の記事にいただいたコメントへのご返事が遅れて・・・ごめんなさい。
お出かけから帰ってきたらご返事を書きたいと思っているので、もう少し待ってね！