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Tea　Bar

昨日は、中国茶の素敵なバーで夜カフェしてきました。極楽～日進へ抜ける小高い場所にお洒落なお店があって・・・。

台湾以来、すっかり中国茶にはまっている私となぜだか私以上にお茶にハマッている母と一緒に、夜景の見えるお洒落なバーカウンターでお茶してきました。

http://www.grappee.com/weekly/cafe/ca040922/top.html

最近は、飲酒もできないので車でゴハンに行った後、ゆっくりするには最高にイイかも♪　夜中3時までやってるの。

是非、行ってみてね。っていうか、一緒に行こう！！！

ZZZ・・・

9月、・・・気がつけばもう24日。早いっ！！！8月末から週末は、大阪に行くようになり忙しい毎日になってしまいましたまるで、去年を思い出す日々・・・。

最近は、すっかり涼しくなったので夜窓を開けてエアコンを使わない眠りが最高に気持ちイイ　こんな季節にホテル泊は、とってももったいな～いと思ってしまいます。今夜は、貴重なお家での睡眠を楽しもう　では、おやすみなさい。

ハロウィン

見てみて～♪ 可愛いでしょ、ゴーストのおもちゃ。
去年、ユニバーサルポートホテルのロビーで見つけて一目惚れ(^^) とうとう手に入れちゃいました。

今年のゴーストは、バージョンアップして机から落ちないという可愛いさ。軽快な音楽♪に合わせて動きます。

しばらくは我が家の癒しアイテムです。

台湾”茶”紀行

ただいま～♪　台湾旅行、楽しんできました（＾＾）V　美味しくて、ゆっくりな癒し旅行になりました。　お茶セミナーも満喫して、今まで知らないお茶体験ができすっかりハマりました。

台湾のお茶の代表は、烏龍茶、東方美人、プーアル茶の３つのようです。あとは、花茶と言われるジャスミンボール。

烏龍茶には、茶葉の採れる産地によって種類があり、高度が高い場所で採れるものほど高価になります。一番高いブランド？は、梨山烏龍茶（標高１７００ｍ以上）、次に阿里山烏龍茶（標高１０００ｍ程）、高山烏龍茶・・・となります。標高が高いほど澄みきった味わい（＾＾）そんなイメージでしょうか。

東方美人茶は、あまり日本では飲まれていない気がします。私も初めて飲んだ味でした。まるで紅茶のようなお茶。美容に◎なお茶なんだそうで、台湾の人は本当にお肌がツルツルでした。飲み終わった茶葉は、お風呂に入れても良いそうです♪

プーアル茶は、健康茶。味は、少しクセがありますが体に良いと思って飲むお茶です。年代ものほど高価で効能があり、非常に高いお茶です。日本では、爽健美茶にブレンドしてあったりしますが年代の若いお茶では効能は殆んど無いようです。

私の大好きなジャスミン茶。これは、匂いによる癒し効果なだけで、お茶そのものの効能は、無いそうです。

以上、すっかりお茶の楽しさにハマりました。茶器までセットで買って帰国しました。一緒にお茶しよ～って方、いつでも大歓迎です（＾＾）♪

お茶を使った料理や烏龍茶小龍包などもさっぱりしてて美味しかった。あと、台湾のビールは美味しい！いろいろ飲んでみましたが”生”というビール銘柄、おススメです♪

おかしっくす

本日、私がお手伝いしているケーキショップが”おかしっくす”に登場しました

http://www.okasix.com/

こちらは、美味しいスイーツ限定の通販サイトでこだわりを感じていたのでココに出店できることはとっても嬉しいお話です。　今後の反響が楽しみです。

こちらのサイト、親サイトに”おいしっくす”があり、有機野菜などの通販をしています。　個人的には、こちらもすごく興味があります。　そういえば、ウチの会社の岐阜の式場も畑で有機野菜を栽培するようになったりと、世の中　”ロハス”　です。　最近、社内報でもその畑の様子を紹介するようになりました。

先日、かなりお久しぶりな方と偶然再会し、その後に一緒にお食事をしました。その方は、名古屋で飲食店のプロデュースをされている方で名古屋でのイベントにも何かと関わりを持っていらっしゃる方です。その方からも　”ロハス”　という言葉が出ていました。

あきらかに食に対する価値観が変わっています。

私はといいますと、じつは結構昔から”ロハス観”を取り入れていたような気がします。料理は苦手ですが、食材にはこだわり、なんとか体に良さそうなものを家で食べています。一人暮しなのでちょっとくらい高くても選ぶのも楽しみの一つで買ってしまいます。自分で作れば何を使用しているかがわかるので、調味料などもかなりシンプルです。料理の本を見ても書いてある通りに味付けしなかったりするので・・だから美味しくできない！とういこともありますけど・・・。嬉しいことに最近は、シンプルな味付けが最初から本に書いてあるので助かります　今月号のoggiには、別冊にレシピ本が付いていてそれがとても良いBOOKでした

夏休みまであと・・

２日です

久しぶりに6連勤でちょっとヘトヘト気味なので明日は、しっかりとお休みします。そして、旅行の準備　気分は、もう夏休みになりつつあります。

お休みは、海外に出かけるので連絡が取れなくなっちゃう分、お仕事に迷惑がないように・・・と心配性になってしまいます。水曜日は、ラストスパートで仕事して気持ちよ～く出かけたい。というわけで、本日はこんなに遅くまで残業　

ところで、今日のランチは大名古屋ビルヂングの地下にあるボンベイでカレーを食べました。水を一切使わずに煮込むインドカレーなんだそうで、とってもヘルシーでした。カウンターのお店ですが、女性率１００％。　しかも、席に着くとスグに出てくるあたりは立ち食いソバ屋風でちょっと不思議でした。　残暑の疲れを吹き飛ばすのにオススメです！