育ち盛りは過ぎたであろう息子も
まだまだ若い。
まだまだ食べ盛り。
コストコに
美味しそうなアメリカ産の
リブアイステーキ肉があったので
リクエストはローストビーフだったけど
予定を変更して
こちらをガッツリ焼いてやることに!
なんといっても
ひとり380gはあるもんね♪
ソースは
・奥能登の焼き塩
↑シンプル イズ ベスト♡
・わさび醬油
↑ハンバーグのときもやる♡
・にんにくを利かせたオニオンソース
↑LiNDAお手製 ガツンとくるやつ♡
の、3種で。
付け合わせは
これまた手づくりのマッシュポテト。
マッシュポテト好きなんですよね〜♪
特に、
アメリカンなステーキの付け合わせには
欠かせない一品!
ハワイで好んで食べたマッシュポテトの味に
なんとか近づけたくて
改良に改良を重ねたレシピ。
まあ、偉そうなことをゆーてますが
単に、味見をしながら
適当に作るだけなのですけどね。笑
昔は面倒に感じていた料理ですが
自分好みの味で
おいしく食べられることを思うと
いまは面倒に感じなくなったのですよね。
年齢…なのかなあ…?
いやいや
息子と同じ量のお肉をがっつけるのだから
私もまだまだ若いでしょ!笑
他にもサラダやら何やら…
締めにはもちろんケーキも食べて
ああ〜食った、食った!
しあわせ![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
ごちそうさまでした。
この日は
息子のお誕生日だったのです。
映えるようなお祝いではないけれど
あーでもない、こーでもないと
ときどき次男坊のねこも絡めて
会話に花を咲かせながら
おいしく楽しく食事をしました![シャンパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/257.png)
![バースデーケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/271.png)
![ロゼワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/256.png)
![シャンパン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/257.png)
![バースデーケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/271.png)
![ロゼワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/256.png)
私のいまがあるのは
息子という存在があったからこそ。
私を母に選んで
この世に生まれてきてくれたこと、
共に成長してこられたこと、
心から感謝です。
Happy Birthday![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![赤薔薇](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/197.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![赤薔薇](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/197.png)
生まれてきてくれてありがとう、と
息子と次男坊ねこを
まとめてハグした夜でした♡
いつも思うんだけど
私からのハグとかよしよしを素直に受け入れる息子…
すごいと思うわ。
読んでいただきありがとうございます
LiNDA