夕方から、そう言えば
と思い出して、
ビーフジャーキーなんか焼いてました
えぇ、ワタクシめとうとう酒の肴にも
手を出し始めました
教えて下さったブロ友さんは、恐らく
網で干していらっしゃるのかと思うんですけど、
私はオーブンで両面焼いて作りました。
生活クラブで買った北海道産牛すね肉を
スライスして叩いて。
・醤油麹
・甘麹
・醤油
・みじん切りニンニク🧄
に一泊２日漬けておいて、黒胡椒
たっぷりかけて焼き上げました。
薄く切るのが一番大変だったんですけどね…
食べるのは数分もかからなかったー
ジジタケッシーも大絶賛
コロナ罹患中に
チャーシュー焼いて、
コロナ罹患後に
ビーフジャーキー焼いて…
この人は一体何をやっているんだ？
と思ったそこのあーた
…私もそう思います、こんな体力低下中に
そんなわざわざ塊肉と格闘しないでもって。
だけど我が家は宅配生活なんで、
待ったなしなんですー
まさかもぐちゃんがコロナに罹患するなんて
思ってなかったから豚肩ブロックを注文。
その後まさか自分も罹患するなんて
思ってもいなかったから牛すね肉注文。
だから毎週毎週塊肉がやって来た
しかしですね？
コロナ罹患後あるあるなのか、
やたら甘い物とお肉を欲する自分が
居るんです
コロナ罹患してすぐにチャーシュー焼いて、
モリモリかじりついてた私
とにかく塊肉が美味しいお年頃
甘い物に関しては、
・冷凍しておいた草もち
・チョコ入りアイスクリーム
・カズコッコからのお裾分けの桜餅
なんかを、昨日は午後食べ放題してました
とにかくね？
体がお肉とお砂糖を欲するんです
これ、どちらも身体を酸性にしちゃうから
全然身体に良くないんですけど…
それでも食べちゃうー(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
嗅覚イマイチなくせに、
何でも美味しく飲み込めるもんで
今は気力体力回復の為に、
本能の赴くままに食べ放題しておこうと
思います
まずは食べなきゃ
ちなみに未だに咳が残っている鳩君は、
食欲が余り無いからか、
可哀想に一人ゲッソリしています
本日三連休最終日
もちろん予定など無いので、
在宅して体力回復に努めます
数日前から、胃袋が揚げ物を欲しがって
いるんですよね〜… 小麦の甘い揚げ物
作っちゃおうかなぁ？
揚げちゃおうかなぁ？
良い一日を
