6/28 お弁当の記録

キムチオムレツ、ササミとごぼうのマヨサラダ、おから煮、唐揚げ。

復職して1カ月。さっそく繁忙期もあり、なんとか乗り越えた感。末っ子はじめ、みんな頑張った。わたしも自分にご褒美のひとりスープストックで二種がけカレーと桃のラッシー。カシューナッツが煮込むとこんな食感になるのか！と発見。ラタトゥイユカレーも、安定の美味しさ。