2/17 お弁当の記録

今日は、鶏の塩コショウ焼き、コールスローサラダ、ほうれん草のソテー、カリフラワーのソテー、プチトマト

以前は好きでなかった、むしろ、唯一嫌いな野菜だったカリフラワー、最近は見たら買わずにいられないほど好きに。ニンニクをオリーブオイルで熱し、弱火でじっくりカリフラワーを焼く。味付けは岩塩だけ。これが本当に美味しくて。ブロッコリーではうまくできない気がする。