雪見鍋？霙鍋？

今日はあったかい日なんですが。お野菜をたっぷり食べたくて、鍋物に。大根のすりおろしをたっぷり入れたベースに、ニンニクと生姜を風味付けで入れて、日本酒をそそぎ、あとは壬生菜・シイタケ・エノキダケ・長ネギ・ニンジン・モヤシ・豚肉。ぽん酢でいただきます。