1/19お弁当の記録

☆ピーマンとシイタケの肉詰め、里芋田楽・ひじきの煮物・キュウリとワカメの塩もみ

肉詰めは、ゆうべのハンバーグの種の残りを使って。
里芋は皮付きのまま茹でて熱いうちに皮をむき、豆味噌を塗る。
ひじきは人参と一緒に。ごま油で炒めて、水少々とみりん：しょうゆ＝１：１で煮詰める。