亜里山カフェへ

オーガニックフードで有名な（いつもお世話になっている）亜里山カフェへ行ってきました！車で２時間くらいかかりました。
店内は、天井の高い落ち着いた清潔な空間で、気さくな店員さん・おいしいお料理に満足でした！
父の注文した、カレー。根菜がたっぷり入っています。スパイスが効いていて辛いけど、ココナッツミルクでまろやかな感じも。アンチベジタリアンの父が「めちゃくちゃウマイ」と絶賛。ベジタリアン料理だけでなく、食べ物全般になかなか「おいしい」と言わない父の感想にびっくりしました。

母の注文したベジタリアンビビンバ。これは食べ損ねました。でも、めちゃくちゃウマかったに違いない。

姉の注文したベジタリアンバーガー。コクのあるパテに、根菜のソテー。めちゃくちゃウマイ。

私はベジタリアン麻婆豆腐を注文しました。生姜が効いていて、かなり辛い。ベジじゃないほどの食べ応え！めちゃくちゃウマイ！！満足満腹です。

サラダのドレッシング、トッピングされたピーカンナッツと胡桃。忘れられないおいしさ。黒米入りの玄米。柔らかく炊けていて、玄米初心者もＯＫなはず。こんな風に柔らかく炊いてみたいなー。