豚肉と白菜の重ね蒸し

鍋底にだし用の昆布をしき、しゃぶしゃぶ用の豚肉と白菜を交互に重ねて、落し蓋をして、ル・クルーゼで蒸し煮にする。だいたい火が通ったら、回りにもやしとマイタケと薄切りニンジンを入れて蒸し煮にする。みりんと醤油で味付けする。