ほうれん草クリームパスタ（豆乳で）

ほうれん草はさっと茹でて水気を絞り、豆乳と白味噌を一緒に、フードプロセッサーにかけてペースト状にする。茹で上がったパスタに和える。ざく切りにしたトマトと、スモークサーモンを散らす。
キャベツの塩もみ＋ごま油は、最近のお気に入り。