今日は節分

恵方巻きのようなものを作りました。
うまく巻けない！どうやってもきれいに巻けない！悔しい・・・・・

ムスメ用にも、ミニサイズを。
具は、乾瓢・高野豆腐・椎茸・牛蒡・人参・ほうれん草。
圧力鍋で長めに加圧して、具をとっても柔らかくし、ムスメにも食べられるように。
薄めに味付けしたムスメ用の恵方巻き、ムスメはもぐもぐ食べました。
大豆も、五目煮にしたものから薄皮を除いて、ムスメは二粒ね。

横浜は、今年二度目の積雪。寒い。