フードプロセッサーでパンを捏ねてみた

牛乳パン
＊小麦粉　１８０ｇ
＊砂糖　大さじ１＋1/2
＊白神こだま酵母ドライ　こさじ１強
＊水　２０ｃｃ（酵母溶解用）
＊牛乳　１００ｃｃ
＊バター　３０ｇ
＊塩　小さじ1/2

馬嶋屋菓子道具店で買った100×55×h50mmの小さなミニ食パン型４つ分です。
実家から持ち帰った小さなフードプロセッサー。フードプロセッサーでパンを捏ねるとわずか２分で仕上がる！と聞いたのですが、パン捏ね用の羽がなければ、無理なのかと思ってました。だめもとで普通の羽で捏ねてみたら・・うまくいきました！バターと塩は、１分の時間差で加えました。

フードプロセッサーから台に出して、表面をつるんとさせます。