お手軽昼ごはん

横浜の自宅に帰ってきました！
ちょっと遅めのお昼ご飯は、うちにあったものを使って、あんかけ焼きそばにしました。
千切りにした白菜・ピーマン・人参をフライパンでよく炒めたら、麺を入れ、塩胡椒で味付けをしておく。冷凍食品の中華丼の素をかけて出来上がり。

今回使ったのは、大龍のえび中華丼の具。パルシステムで買ったもの。香酢をたっぷりかけて食べました。