鍋開き

今日は、寒かったので鍋開きをしました。
白菜・蕪の葉・人参・長ネギ・トラマキダケ・豆腐・豚肉。ポン酢と柚胡椒でさっぱりと。

ムスメには、豚肉以外の具を小さく小さく切って、柔らかく煮たおうどんを一緒にあげました。