ピタパンサンド

＊強力粉　６０ｇ
＊全粒粉　５０ｇ
＊砂糖　小さじ１
＊白神こだま酵母ドライ　小さじ1/2
＊水（酵母溶解水）　１５ｃｃ
＊豆乳　６０ｃｃ
＊塩　小さじ１/3
＊グレープシードオイル　小さじ１
２００℃で７分。

具は、切干大根・ポテトサラダ・ハムチーズ。
切干大根は、マクロビを意識したのですが、またまたオットには不評でした・・・・私的にはおいしかったのですが。