ひやむぎといえば

お昼ごはんに、ひやむぎ。暑い日のお昼は、冷たい麺類に限る。
トッピングは、手軽に、錦糸玉子・刻みネギ・キュウリの千切り・もみのり・天かす。
ひやむぎといえば、我が家では「揖保の糸」のものが定番で、もちもち麺が大好き。原材料名を見たら、馬鈴薯でんぷんが入っていた。