春色弁当 | 食べもの日記

春色弁当

☆ぶんど豆ご飯、豚の味噌漬け、ポテトサラダ、卵焼き、タケノコの煮物、プチトマト


豚の味噌漬けはパルシステムの。甘辛い赤味噌がおいしい。

ポテトサラダは、ジャガイモ・ニンジン・キュウリの塩もみ・ハム・粒マスタード。

卵焼きはみりんと塩一つまみのシンプル。

母が持ってきてくれたタケノコを使い、ワカメ・しめじ・厚揚げと一緒にだし汁で煮る。味付けはみりん・醤油・塩少々。