『肉なし朝ごはん』

☆ぶんど豆ご飯・おから・キュウリとワカメの酢の物・お味噌汁

ぶんど豆、というのは、他の地方の人たちに通じないので、愛媛県の呼び方なのかしら？グリーンピースの仲間で、実の大きくなるえんどう豆。この時期、ぶんど豆ご飯は私の楽しみ！実家からやってきた母がたっぷり持ってきてくれました。

米：ぶんど豆＝３：１で炊きました。昆布と塩３つまみ。