二食分

☆さんまチーズサンド・タケノコとワラビのたいたの・アスパラジャガバター・エビフリット

さんまのチーズサンドとエビフリットはパルの冷凍食品。
タケノコ水煮とワラビと油揚げは、白だしで炊き、鰹節をまぶして、醤油少々で味を調える。
5ミリくらいのいちょう切りにしたジャガイモをバターで炒め、次にアスパラを加えて炒め、塩胡椒で味付け。

☆胚芽パンホットサンド

＊強力粉　240ｇ
＊胚芽　20g
＊砂糖　大さじ1＋1/2
＊イースト　小さじ1＋1/2
＊塩　小さじ2/3
＊バター　20g
＊水　１８０ｃｃ
190℃で22分。

スライスして、二種類の具。
＊ゆで卵1個に粒マスタード小さじ1とマヨネーズ大さじ2くらいを混ぜ、キュウリのさいの目切りも加える。
＊春キャベツ1枚をラップしてレンジで1分チン。小さく切って水をきり、汁気をきったシーチキン１缶とマヨネーズ：コールスロードレッシング＝１：１と粗引き胡椒で味付け。