今日のお弁当♪

今日のお弁当♪

今朝は寒くて眠くて、なかなか起きれませんでした(汗)毎朝6時前に仕事に向かう旦那様を本当立派だと思います。

今日のお弁当のメインは、豚肉のしょうが焼きです。
レタスクラブに付いていたレシピで、豚バラスライスを数枚重ねたまま小麦粉をまぶして焼きました。


おかず詰めたら茶色だらけだったので、炒りたまごをご飯にのっけて彩りUPしました(笑)
やはり卵は頼りになりますf(^_^)

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春はまだかな？

春はまだかな？

今日はすごい暴風雪です。
ここのところ穏やかな天気が続いていたのに、「春はまだだよ」と意地悪言われてるようでガッカリです。


けれど、スーパーには新じゃがや菜の花 山菜などが 並び初めました！！
暦の上ではもうすぐ立春。春は着々と近づいて来てはいますよね。


買い物の途中で見つけた、ミニスイセンの鉢植え。 道端に生えてるものより背丈が短く15㎝程でカワイイ。
玄関に飾りました。

これを見ながら、春を待ちわびようと思います。

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今日の晩ごはん♪

今日の晩ごはん♪

今日は
味付き肉のニンニク焼き
ポテトサラダ
春菊とキャベツのナムル

でした！

旦那様は、目玉焼きにハマっているらしく 朝ご飯で食べたのに夜もたべたい！！
と言い出したので 作ってあげました。

さらに、温泉卵も食べてた…

朝の目玉に2個、夜の目玉は1個で温玉1個＝計4個(汗)

さすがに食べすぎっ！
コレステロールが大変なことになっちゃうよ～

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たらちり♪

たらちり♪

先日お仕事で盛岡に行ってきました。お土産で買ってきたポン酢がとても美味しかったので、今日はタラちりにしてみました～

岩手陸前高田の八木澤商店という老舗の柚子ポン酢です。
余計な物が入っておらず、加熱をしていないので、柚子の香りと風味がダイレクトに伝わるとってもフレッシュなポン酢です。


あっさりなタラのお鍋にとっても良く合いましたー

他にも、しゃぶしゃぶやステーキなどにも合うそうで…この味を知ったら他の柚子ポンじゃ物足りなくなりそう
お取り寄せも出来そうなので、これはリピート間違いなしです！！

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贅沢～！！なランチ♪

贅沢～！！なランチ♪

今日は贅沢に焼き肉ランチしてきました！ちょっとお高い焼き肉屋さん。
旦那さんにご馳走して貰いました★

この肉厚のタン。仙台の牛タン並みに柔らかくてちょっとサクッとした食感。
旨味たっぷり～
梅肉でいただきました！


そして、ランチのセットではサーロインがとにかく美味しかったー(о´∀`о)
こちらはタレとワサビで。
あまーくて、うまーい
ずーっと噛んでいたい位、旨味が口の中に広がってご飯が進みました♪


あー美味しかった( ´∀｀)

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