ココここ日記 -36ページ目

ココここ日記

夫婦2人と1ニャン暮らし
おウチご飯と手作りお菓子を紹介します♪

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明日のおでんと今日のつまみ♪


おでんは、味のしみったのが旨いということで明日の夕飯用に仕込みました。
この具材の他に大根と卵も入れます。

最近は昆布と鰹の出汁に、酒*白だし*みりん少し*塩少しで調味したもので煮込んでいます。
これに食べるときに、味噌や柚子こしょうをつけるのが我が家のブーム。
明日が楽しみです☆


ちょこっとつまみに作ったのは焼き鳥。
むね肉が、少し余っていたのでネギと一緒に塩コショウ味に。
マヨ七味でいただきました!


やっぱり、美味しい食べ物を食卓で囲めると幸せです♪


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今日の晩ごはん♪

ブルーチーズとハチミツのパン
バケット
塩からあげ
サラダ
昨日の残りのシチュー

でした!


先日またまた、パン屋さんに行って沢山買ってきました♪やっぱここのパンは小麦の香りと旨味がつまっていて美味しい~(>ω<)/。・゜゜・

ブルーチーズのパンはワインと一緒にいただきました☆


世が明けるのが少しずつ早くなってきたな~と思うこの頃。まだまだ、雪は多いけれど春が忍び寄って来ているのを感じます。

冬眠期間中に、ゆっくり休んでエネルギー補給しときたいと思います♪


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美味しかったワイン♪

『オペラ プリマ アイレン モスカート』
スペイン産  やや甘口

このまえ買って、美味しかったのでリピートしたワインです!
イオンで800円位
お手頃なので、普段のみにピッタリです☆


ただ、お料理によっては、生臭みとか鉄っぽさが際立ってしまって相性が難しいかなー

ブルーチーズや、バケットには合って美味しくいただけました!
ので、ご飯時より単体で飲むのがおすすめです♪


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今日の晩ごはん♪

今日は朝は相変わらず雪が積もっていましたが、久しぶりの青空で日中もいい天気でした♪

雪かきも一段落
街の除雪も、少しは追い付いたかな?


今晩のご飯は、

ホッケの干物
タコと香味野菜のサラダ

をメインに残り物などを食べました! 



春が待ち遠しいこの頃です☆