明日のおでんと今日のつまみ♪明日のおでんと今日のつまみ♪おでんは、味のしみったのが旨いということで明日の夕飯用に仕込みました。この具材の他に大根と卵も入れます。最近は昆布と鰹の出汁に、酒*白だし*みりん少し*塩少しで調味したもので煮込んでいます。これに食べるときに、味噌や柚子こしょうをつけるのが我が家のブーム。明日が楽しみです☆ちょこっとつまみに作ったのは焼き鳥。むね肉が、少し余っていたのでネギと一緒に塩コショウ味に。マヨ七味でいただきました!やっぱり、美味しい食べ物を食卓で囲めると幸せです♪ココさんのSimplogを見る
今日の晩ごはん♪今日の晩ごはん♪ブルーチーズとハチミツのパンバケット塩からあげサラダ昨日の残りのシチューでした!先日またまた、パン屋さんに行って沢山買ってきました♪やっぱここのパンは小麦の香りと旨味がつまっていて美味しい~(>ω<)/。・゜゜・ブルーチーズのパンはワインと一緒にいただきました☆世が明けるのが少しずつ早くなってきたな~と思うこの頃。まだまだ、雪は多いけれど春が忍び寄って来ているのを感じます。冬眠期間中に、ゆっくり休んでエネルギー補給しときたいと思います♪ココさんのSimplogを見る
美味しかったワイン♪美味しかったワイン♪『オペラ プリマ アイレン モスカート』スペイン産 やや甘口このまえ買って、美味しかったのでリピートしたワインです!イオンで800円位お手頃なので、普段のみにピッタリです☆ただ、お料理によっては、生臭みとか鉄っぽさが際立ってしまって相性が難しいかなーブルーチーズや、バケットには合って美味しくいただけました!ので、ご飯時より単体で飲むのがおすすめです♪ココさんのSimplogを見る
今日の晩ごはん♪今日の晩ごはん♪今日は朝は相変わらず雪が積もっていましたが、久しぶりの青空で日中もいい天気でした♪雪かきも一段落街の除雪も、少しは追い付いたかな?今晩のご飯は、ホッケの干物タコと香味野菜のサラダをメインに残り物などを食べました! 春が待ち遠しいこの頃です☆ココさんのSimplogを見る