今日も1日お疲れ様でした
先日目にした
創業60年の岡山シャインマスカット果樹園、
「MINOKAMI verger」さんの
ワクワク感が伝わる記事
こんなに率直に、ただただ嬉しいが伝わる
文字を見たら、
MINOKAMIさんのシャインマスカット
よっぽど美味しんだろうなぁ
と、
元々五感さんのアントルメが好きな私は
どうしても食べてみたいっ
となり、
阪急うめだ本店の五感さんへ。
因みに「MINOKAMI」というのは、オーナーさんの苗字。「Verger（ヴェルジェ）」は、フランス語で「果樹園」を意味しているそうです。将来海外に販路を拡大できるように願いを込めているそうです。
五感さんのショーケースも
すっかり秋の装いになってました
この日はまだ残っていたので、
他のケーキを見ることもなく、
迷わずこちらを購入
五感さんのアントルメ、いつも美味しいですが、
今回は更に楽しみ
お箱を開けると…
思った以上にすごいシャインマスカット
隙間なく、びっしり敷き詰められています。
「シャインマスカットのたっぷりタルト」
（税込2，592円）
1房800ｇ前後の房づくりを目指されて
こまめな手入れを絶えず行って育てられた
シャインマスカット
加湿設備や自動開閉窓も完備されていて、
少しでも良い環境にと工夫された中で育った
箱入り娘のシャインマスカット
です。
MINOKAMIさんのmiinoMascatのコラボ企画は
simako cafeさんとの第1弾から始まって、
五感さんで第4弾！
こんなに色んなお店に選ばれるなんて、
人気の果樹園さんなんですね
因みに、MINOKAMIさんのオンラインショップでもシャインマスカットの購入はできるそうです。
Miino Mascatは、
"皆様の、〈meの(とっておき)〉
になれるようにという想いを込められた名前。
その想い通り、今回のコラボでMINOKAMIさんのシャインマスカットは注文が殺到しているそうです。数量には限りがあるそうなので、早めの注文がいいそうですよ。
美味しかったので、お家に欲しいけど…
高級なので悩む（笑）
その点、ケーキなら手軽にいただけて嬉しい
五感さんはわざわざ岡山県にある農園まで見学に行かれたそうです。その時にあげてみえるシャインマスカットのお写真がとっても美味しそう
シャインマスカットの木は、約30年ほどで寿命となるそうですが、収穫できるようになるのは3年目からなのだとか
本当に手間ひまかかるフルーツなのですね。美味しいのは当然なのかも
そうやってできたシャインマスカットが
使用されてるのは、
今日のタルトのアントルメの他、
1人用の「タルトレット」や、「ムースリーヌ」、「ショートケーキ」と、シャインマスカットのケーキがいっぱい並んでいます。(店舗によりラインナップは異なると思うので、お店に確認してください)
そして、北浜本館2階のサロンでは…
9月のディセールとして、
「葡萄のサンデー〜bouquet de raisins〜
(税込1,980円)」
葡萄のブーケという名前の通り、花束と見間違える程、シャインマスカット、ナガノパープル、デラウェアをふんだんに使用したディセールになっているんですって。すっごく、綺麗なパフェ
私が頂いた
「シャインマスカットのたっぷりタルト」も
大輪の花びらの様にぎっしりとシャインマスカットが敷き詰められいました。
画像の色味がイマイチでごめんなさい
実物のグリーンは食欲をそそる
綺麗さです
中はこんな風にカスタードクリームが
ぎっしり詰まっています。
以前、シュークリームでもお伝えしたように、
五感さんのカスタードクリームは濃厚で
香りもよくて、とても美味しいんです
1番上にたっぷりのっているのは、
ヨーグルトの生クリーム
なのでさっぱりしていて、
シャインマスカットの自然な甘さを引き立てます。
シャインマスカットってカスタードクリームと
とても相性いいんですね
想像以上にすごく美味しい
特にシャインマスカットが美味しすぎて…
しかも、こんなに惜しみなくのっていて、
シャインマスカットを食べた感が
すごく得られます（笑）
ご馳走様でした。
シャインマスカット好きの連れも
ご満悦の様子でした。
この時期のアントルメはもう一つあって、
「厳選和栗のモンブラン（税込2,592円）」
国産和栗をクリームにしたモンブランは、
とっても美味しそうですが、
こちらも人気のお品の様で、
やはりこの日夕方には売切れていました
販売終了するまでに頂けたらいいなぁ
でも、やっぱり…
シャインマスカットのタルトも
終わるまでにもう一度食べてみたい
本日も最後までお付き合いいただき、
本当にありがとうございました。