今日も1日お疲れ様でした
阪急うめだ本店さんにある
「HIBIKA」さん。
他に日本橋高島屋さんにお店があります。
先日、
とっても可愛らしいケーキが出ていました
「春の花束-ルビー・フリュイルージュ-」
花束をイメージした母の日限定ケーキ。
この「春の花束」と「春風」をお皿に並べて、
金曜日の疲れた気分を上げたいと、
先週の金曜日に立ち寄ったのですが、
19時位になってしまい、なんと
私の前で売り切れてしまいました
結局この日は、ケーキ自体買わなかったのですが、月曜日に行ったらもう販売終了していました(笑)
5/12~14までの3日間だけのケーキだったみたいです。
残念食べたかったなぁ
HIBIKAさんでは、春化秋冬、季節ならではの味わいと彩を散りばめた折々の四季菓子を楽しめるように、他のお菓子も全てが季節限定。
春は、
春の花々をモチーフにした華やかなケーキ
今季は気になるケーキが多いんです
色々と食べ比べたい。
でも、実は連れは
HIBIKAさんのケーキと相性が悪く、
あんまり興味を示さないのです。
・・・なんでだろう美味しいのに。
男の人向きじゃないのかしら
…というわけで、出張中の今がチャンス
今なら1人でゆっくり楽しんで味わえる
そして、欲しかったケーキも
神さまからのご褒美か、
1個だけ残ってました
「春風(はるかぜ)
ペッシュ・ショコラブラン(税込750円)
「春のやわらかな風をイメージした桃色のムース。華やかな香りの桃のソースと桃のムースをホワイトチョコレートムースで包んだケーキ。甘酸っぱいベリーとメレンゲがアクセント。」
とっても華やかなケーキ
名前の通り、クリームの風に花びらが舞って流れているみたい
優しいピンクの色合いと同じ様に、優しいお味。
ベリーが上と中にも入っていて、甘酸っぱさがアクセントになってお味の雰囲気が変わります。
大好きな桃の滑らかなムースと下のサクサクメレンゲの食感の違いも楽しいです。
メレンゲはあまり頂かないのですが、HIBIKAさんのメレンゲってココナッツの味とあわさってミルキーでとっても美味しいです
HIBIKAさんは全てのケーキの断面がHPに載せられているので、お味が想像しやすいよう載せておきます。私の拙い説明より一目瞭然
年のせいか、1日働くと本当に疲れる
甘いものを独り占めして、目でもお腹も癒されました
ご馳走様でした
今日は一気に暑くなりましたね
イチゴフラペチーノも一段と美味しかったです
本日も最後までお付き合いいただき、本当にありがとうございました。