パイの季節*** | フランス菓子教室/Eclair ~エクレアル~

10月のレッスン・メニュー&スケジュールです***


10月のレッスンスケジュール

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11860006968.html


ショーソン・オ・ポム&リーフパイ

http://ameblo.jp/coco-011/entry-12078442731.html


栗のパウンドケーキ、カヌレ(抹茶、オレンジ)

http://ameblo.jp/coco-011/entry-12077154345.html



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10月のレッスンでご紹介中のショーソン・オ・ポム。

ちょうど最近レッスンにお越し下さった生徒さまには、自家製バニラアイスを添え、熱々をお召し上がり頂きました^^


↓の写真は、ブログにUPする用に撮ったもの。


20150929-2

↑の子は、かなり勢いよく縦伸び~。

しっかりくっつけてあるのでフィリングは出ていないものの、かなりぷっくりと。



20150930-11

真ん中で割って、かぷっと食べると至福・・・。


パイ菓子は生地仕込みがネックとおっしゃる方がおられますが、面倒なのは最初だけで、一旦作ってしまえば、自家製パイシートとして冷凍も効くし、これほど気軽なお菓子もないと思うのですよ。

寧ろ、パンの方がもっと手間かかりな印象が強いかなとも。


中に入っているりんごは、ただ煮るだけではなく、あれこれスパイスの香りも・・・。

お菓子作りがお好きな方なら、この時期はシナモンやスパイスの香りが恋しくなるんじゃないかなと。

このフィリングの中にもあれやこれやが効いていて、甘酸っぱいりんごと好相性。


ぜひぜひ、お気軽にトライしてみて下さい*^^*


レッスンのお申込み・お問い合わせは下記になります。


メールeclair.coco011★gmail.com

★印は@マークにご変更下さい。

↑こちらからもお申込み、お問合せ頂けます。


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レッスンのお申込みについて

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11156461234.html


ハートレッスンについて・よくあるご質問。

http://ameblo.jp/coco-011/theme-10049336221.html


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おんぷ今月のレッスンメニュー以外にも、下記URLからお好きなメニューをお選び頂き、レッスンが可能です。


・受講可能なメニュー/1

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11305272906.html


・受講可能なメニュー/2

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11305990086.html


・受講可能なメニュー/3

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11326215553.html


・受講可能なメニュー/4

http://ameblo.jp/coco-011/theme-10057354145.html


・受講可能なメニュー/5

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11885658999.html


NEW受講可能なメニュー/6

http://ameblo.jp/coco-011/entry-12010570029.html

上げ上げ新しくメニューを追加しました。


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あひるアクセス

・場所・東京・湯島、湯島天神のすぐ横です。


・東京メトロ千代田線/湯島駅(5番出口)・徒歩6分


・東京メトロ銀座線/上野広小路駅・徒歩10分


・JR御徒町駅・徒歩13分




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