９月レッスンのご案内です***
くるみとコーヒー、かぼちゃのマドレーヌ＆ヴィエノワ
http://ameblo.jp/coco-011/entry-12064763856.html
マカロン 塩バニラ
http://ameblo.jp/coco-011/entry-12067622819.html
コーヒーとウィスキー
http://ameblo.jp/coco-011/entry-12068525429.html
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翌日も朝からはりきって、レッスンでした～^^
この日は「ガトー・ウィークエンド」をレッスンしましたよ♪
爽やか～な、レモン味のケーキ。
お子さんがいらっしゃいますので、今回はお酒は入れずに、ルセットを調整して作りました。
仕上げに塗るコンフィチュール・ダブリコも評判が良く、「自分で作った方が、手をかけた方が、市販品よりもおいしい」をお伝えすることができ、とても嬉しかったです。
この日も、朝からお疲れさまでした。
そして、お昼ご飯は・・・。
前日の夜に引き続き、お越し下さった生徒さま方が、とーってもおいしいランチを拵えて下さいましたよ♪
ドレッシングも手作りだし、市販品は全く使ってないのではなかったでしょうか。
ブロッコリーのフライは、シンプルながらもあれやこれやの秘密がたくさん隠されており、私も戻ってから真似っこしましたよ。
(あ、真似っこと言えば前回の記事のパウンドも真似っこして作ってみたんですよ。だって滅多に買えないから、味や食感を忘れない内に真似したいじゃないですか^^)
とろりんのハヤシライスにも、秘密がたっぷり。
大人になって、こうして女性同士で集まってお料理の事とかをあれこれ話す時間って、ほんと楽しい。
大人になるとこうした交友関係を広げていくのは、難しい。
けれどこんなふうにしていろんな方と知り合えたり、こんなふうにお時間を割いて頂けたり、それにレッスンもご受講下さり、今回の出張レッスンも盛況に終える事ができました。
これというのも、ご参加下さった皆さま方のおかげです。
有難う御座いました*^^*
そして「絶妙に息の合わない姉妹」である、お姉ちゃん。
本当にキャラクターが正反対の姉妹でして、思わず生徒さまに突っ込まれる場面も笑。
でも今回、いろいろ骨を折ってくれました。
初日の「絶妙なタイミング」を見逃さず「チョコの温度管理」をこなしてくれたのは、本当に心強かったよ。ありがとうね。
さてさて。
ここで終わる筈は、当然なく。
レッスンを終えた８月２６日の夕方に、一路、奈良へ向かいました笑。
そう、友人・知人との怒涛の一泊旅行に・・・合流したのです＾ｍ＾
続く。
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今月のレッスンメニュー以外にも、下記URLからお好きなメニューをお選び頂き、レッスンが可能です。
・受講可能なメニュー/１
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・受講可能なメニュー/２
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・受講可能なメニュー/３
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・受講可能なメニュー/４
http://ameblo.jp/coco-011/theme-10057354145.html
・受講可能なメニュー/５
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11885658999.html
受講可能なメニュー/６
http://ameblo.jp/coco-011/entry-12010570029.html
新しくメニューを追加しました。
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アクセス
・場所・東京・湯島、湯島天神のすぐ横です。
・東京メトロ千代田線/湯島駅(５番出口)・徒歩６分
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