１月のレッスン・メニュー＆スケジュールのご案内です***
１月のレッスン・スケジュール
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11860006968.html
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セレクトサブレ・レッスン
上から順番に・・・。
さくらぼーる
あまじょっぱいお味の一口サイズのクッキーです。
米粉を配合しており、お口の中でほんわりほどける食感がくせになります。
約２５個お持ち帰りになります。
サブレ・ショコラ
カリカリした歯触りが楽しい、チョコサブレ。
中に入っているチョコチップは、フランス・ペック社の秀逸なチョコレートをカットしたものが入っています。
約２０枚お持ち帰りになります。
サブレ・ココ
ほろほろっとした食感とココナッツの香りが楽しいサブレ。
実はこのサブレ、焼き方に一番コツのいるサブレでもあります。
この機会にぜひ、焼き方もしっかりマスターしましょう♪
約２０枚お持ち帰りになります。
塩味のビスコッティー
甘いものばかりでなく、ときには塩気のあるお菓子もほしくなりますよね^^
できるだけ気軽に楽しんで頂けるよう、スパイスもちょっぴり効かせてみました。
ワインやシャンパンとの相性もぴったりですよ。
約１０本お持ち帰りになります。
上記、４品の中からお好きなサブレ、クッキーを２品お選び頂いてのご受講となります。
所要時間/３h
会員/７０００円
ビジター/７５００円
レシピ、ラッピング、ご試食、お飲物、お持ち帰り用の箱、手提げ袋付き。
・３種類ご希望の場合は、上記レッスン料に＋２０００円となります。
・全種類お作りになりたい場合は、会員/１００００円、ビジター/１０５００円となります。
・お申込みの際には、ご希望のクッキーの名前をお書き添え下さい。
柚子のウィークエンド
ふんわりとした柚子の香りのする、優しい甘さのウィークエンドを作りました。
生地の中には普段は洋酒を使用しますが、今回は徹底して「和」にこだわりましたので、あるものを加えております。
シャリッとした歯触りのグラスにはもちろん、絞りたての柚子果汁をふんだんに使用。
ケーキの中にはもちろん、無農薬の柚子の皮をたっぷりと。
全体を通して食べると、柚子の香り・酸味が感じられます。
作っている最中から柚子の清々しい香りがしますので、そういった意味でも「和」を感じて頂けます。
思わず、「きゅん」とする甘酸っぱさのお菓子です^^
所要時間/２．５h～
サイズ/１８．５×６センチ
会員/６０００円
ビジター/６５００円
レシピ、ご試食、お飲物、お持ち帰り用の箱、手提げ袋付き。
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今月のレッスンメニュー以外にも、下記URLからお好きなメニューをお選び頂き、レッスンが可能です。
・受講可能なメニュー/１
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11305272906.html
・受講可能なメニュー/２
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11305990086.html
・受講可能なメニュー/３
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11326215553.html
・受講可能なメニュー/４
http://ameblo.jp/coco-011/theme-10057354145.html
受講可能なメニュー/５
http://ameblo.jp/coco-011/entry-11885658999.html
新しくメニューを追加しました。
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アクセス
・場所・東京・湯島、湯島天神のすぐ横です。
・東京メトロ千代田線/湯島駅(５番出口)・徒歩６分
・東京メトロ銀座線/上野広小路駅・徒歩１０分
・JR御徒町駅・徒歩１３分
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