カヌレのレッスン♪ | フランス菓子教室/Eclair ~エクレアル~
11月のレッスン・メニュー&スケジュールです***


11月のレッスン・スケジュール

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11860006968.html


11月のレッスン・メニュー ~1~

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11945607136.html


11月のレッスン・メニュー ~2~

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11947761091.html

10~12月限定のレッスン・メニュー

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11927293619.html


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先日、カヌレのレッスンがありました。


お越し下さったのは、と~ってもキュートな生徒さま。

お家でもお菓子作りを楽しまれていらっしゃるとのことで、この日のカヌレのレッスンを楽しみにしていて下さったそう。


カヌレの生地作りは、単調そうですが、実は温度管理をしっかりしないと上手くできません。

でもそれさえクリアすれば、あとは手間と根気を惜しみさえしなければ・・・、おいしく焼きあがりますきらきら!!


「コンコン」


が、大変な作業ではありますが、殆どお1人で仕上げられましたよ~。



20141025-550b



2014_1025-500a

焼き上がりもとっても、キレイ。



20141025-600c

こんなふうに1個ずつ小さい紙袋に詰めて、可愛いお箱に入れてお持ち帰り。


いつもブログのお持ち帰り個数より多めにお持ち帰り頂いていますので、ちょっとお得なレッスンでもあります笑。


カヌレの生地作りと同じポイントを押さえれば、ご自宅でもおいしいクレープが焼けます^m^

有難う御座いました~、またお会いできるのを楽しみにしていますね。


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実家の母から電話がありました。


なんでも柿を多量に送ったからという連絡でした^^;

柿の他にもご近所のおじさんの家で作ったフルーツやお野菜。

それから、ずっと欲しかった干し柿も♪


干し柿はしっかりお菓子作りに、それからお料理にも使います。

そんなわけで近々レッスンのご予定のある生徒さま方・・・。

お嫌いでなければ、柿もらって下さい笑。

多分、数10個単位であると思いますので。

レッスンのご予定がない方もご連絡下されば、取りにいらして下さっても・・・(小声)。


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おんぷ今月のレッスンメニュー以外にも、下記URLからお好きなメニューをお選び頂き、レッスンが可能です。


・受講可能なメニュー/1

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11305272906.html


・受講可能なメニュー/2

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11305990086.html


・受講可能なメニュー/3

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11326215553.html


・受講可能なメニュー/4

http://ameblo.jp/coco-011/theme-10057354145.html


NEW受講可能なメニュー/5

http://ameblo.jp/coco-011/entry-11885658999.html

上げ上げ新しくメニューを追加しました。


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あひるアクセス
・場所・東京・湯島、湯島天神のすぐ横です。


・東京メトロ千代田線/湯島駅(5番出口)・徒歩6分


・東京メトロ銀座線/上野広小路駅・徒歩10分


・JR御徒町駅・徒歩13分




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